Wenn es draußen kalt und grau ist, darf es in der Küche ruhig bunt, würzig und nährend sein. Diese würzige Winter Bowl mit Ofen-Rote-Bete und Kichererbsen ist genau das: ein unkompliziertes Wohlfühlgericht, das satt…

Die Stille der Winterzeit, der Duft von Tannenzweigen, der Schein von Kerzenlicht – die Rauhnächte sind eine Zeit voller Magie, Mythen und Möglichkeiten. Zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag, vom 25. Dezember bis zum 6.…

Der Januar ist der perfekte Monat, um bewusst vegan zu frühstücken, neue Rezepte auszuprobieren und den Tag mit einer gesunden, sättigenden Mahlzeit zu starten. Wenn du auf der Suche nach einem veganen Frühstück, einem…

Feldsalat ist für uns ein echtes Superfood der Saison zart im Geschmack, vollgepackt mit Nährstoffen und unglaublich vielseitig. Kein Wunder also, dass dieser Salat aktuell unser absoluter Favorit ist und bei uns regelmäßig als…

Wenn’s draußen kalt wird, wird’s bei uns golden. Unsere Goldene Milch ist inspiriert von der ayurvedischen Küche und vereint lauter natürliche Zutaten, die nicht nur schmecken, sondern auch guttun.…

Manchmal braucht es nur eine kleine Idee, um ein Lieblingsrezept komplett neu zu interpretieren und genau das passiert, wenn Matcha im Waffelteig landet. Die Kombination ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern schmeckt auch…

Geschmorter Blumenkohl mit würziger Curry-Marinade, knusprigen Kichererbsen und frischem Kräuterquark: simpel gemacht, unglaublich aromatisch und ein echtes Highlight für kalte Tage.…

Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür und mit ihr die wohl bekannteste Frage: „Was schenke ich nur?“ Wenn du Lust hast, in diesem Jahr bewusst, stilvoll und mit ganz viel Liebe…

Wenn draußen der erste Schnee fällt, Lichterketten funkeln und der Duft von Zimt in der Luft liegt, ist es Zeit für etwas ganz Besonderes in der Tasse: einen Chai Matcha Latte. Dieses Getränk verbindet…

Geschmorter Spitzkohl mit cremiger Tahini-Soße ist ein unkompliziertes, gesundes und aromatisches Gericht – perfekt für die kalte Jahreszeit. Es zeigt, wie einfach gute Winterküche sein kann: wenige Zutaten, wenig Aufwand, großer Geschmack.…