In Spanien gehört sie schon lange auf den Speiseplan, bei uns ist sie fast noch unbekannt: Die Erdmandel. Erdmandeln sind keine Nüsse, sondern kleine, gesunde Wurzelknollen. Sie sind wahre Nähr- und Mineralstoffbomben: So sollen…
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Ein echter Alleskönner dieser Smoothie. Kurkuma werden nämlich so einige gesundheitsfördernde Eigeschaften nachgesagt. So wird es beispielsweise bei Leber- und Gallen-Beschwerden und auch bei sonstigen Erkrankungen von Verdauungsorganen eingesetzt.…
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Die Ernährung im Sommer sollte der Austrocknung entgegenwirken und das Yin stärken. Denn die Hitze strapaziert Deinen Körper, in dem sie Körpersäfte verdampfen lässt. Wir haben hier ein tolles und einfaches Rezept für dich,…
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Easypeasy Chiapudding mit Kokosjoghurt und Erdbeerpüree. Das ballaststoffreiche Frühstück bedarf kaum Zutaten und ist richtig schnell zubereitet.…
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Dieses Rezept ist die perfekte Alternative zu ungesunden Naschereien. Die Creme ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als kleiner Snack für zwischendurch oder als leckere Dessert Alternative. Selbst auf dem…
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Starte mit voller Energie in den Tag. Unser glutenfreies Porridge mit Blaubeeren schmeckt hervorragend, ist schnell zubereitet und bestens geeignet als fruchtig-frisches und gesundes Frühstück.…
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Wer auf Instagram, Pinterest oder Facebook unterwegs ist, dürfte den neuesten Trend unter den Smoothie-Bowls kennen. Denn wir essen unsere Bowl jetzt blau. Nein, das hat nichts mit zu viel Alkohol zu tun ……
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Luftig, cremig, schokoladig, vegan und aus Kichererbsenwasser. Zugegeben, Kichererbsen klingen auf den ersten Blick nicht nach Mousse au Chocolat. Aber aus dem Kichererbsenwasser, auch Aquafaba genannt, lässt sich hervorragend veganer Ei-Ersatz herstellen. Selbst Macarons…
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Dieser leckere vegane und glutenfreie Quinoa-Salat mit gerösteten Kichererbsen schmeckt nicht nur gut, sondern beinhaltet viele tolle und gesunde Nährstoffe. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.…
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Mal ehrlich, wer liebt Pasta nicht? Noch mehr, wenn sie schmeckt, wie vom Italiener. Deshalb haben wir für Dich eine leckere vegane und glutenfreie Pasta Pomodoro gezaubert. Mit unserem ROTAUFSTRICH brauchst du auch nicht…