Rezepte

Rote Beete – Himbeer – Smoothie

August 11, 2020

Die Ernährung im Sommer sollte der Austrocknung entgegenwirken und das Yin stärken. Denn die Hitze strapaziert Deinen Körper, in dem sie Körpersäfte verdampfen lässt. Wir haben hier ein tolles und einfaches Rezept für dich, das richtig erfrischend wirkt und alles beinhaltet, was man für einen guten Start in den Tag benötigt.

Unser Smoothie ist nach dem TCM Prinzip der 5 Elemente Küche erstellt worden.

Das brauchst Du für den Rote Beete Himbeer Smoothie:

  • 80g Rote Beete (vorgekocht)
  • 50g Himbeeren
  • Eine Messerspitze frischer Ingwer gerieben
  • 20 ml Kokosmilch
  • 140 ml Wasser
  • Etwas geriebene Zitronenschale
  • Blätter von einem Zweig Minze grob gehackt
  • Optional 2TL Fines Pink Latte Pulver

So bereitest Du den Rote Beete Himbeer Smoothie zu:

Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren und anschließend in kleine Gläschen abfüllen. Für die Dekoration können optional Minzzweige, Himbeeren und Kokosflocken verwendet werden.

Last es Euch schmecken.

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