Wer Tofu nicht mag, hat ihn wahrscheinlich einfach noch nie richtig probiert. Das klingt erst mal ein bisschen frech, ist aber oft ziemlich wahr. Denn Tofu kann viel mehr als blass, weich und langweilig sein. Richtig zubereitet wird er außen knusprig, innen angenehm saftig, nimmt Gewürze wunderbar auf und kann richtig schön würzig, rauchig und karamellisiert schmecken.
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Einfacher Tomatensalat mit Balsamico-Salz: frisch, vegan & in 10 Minuten fertig
Manche Rezepte brauchen keine große Bühne, keine komplizierte Vorbereitung und ganz sicher keine 17 Zutaten, die man erst in drei verschiedenen Supermärkten zusammensuchen muss. Manchmal reichen gute Tomaten, etwas Olivenöl, eine kleine rote Zwiebel,…
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Wenn Essen nicht nur schmeckt, sondern auch richtig schön aussieht… dann ist es genau unser Ding. Diese Focaccia im Blumenwiesen-Look ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super einfach gemacht. Perfekt für den…
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Die Stille der Winterzeit, der Duft von Tannenzweigen, der Schein von Kerzenlicht – die Rauhnächte sind eine Zeit voller Magie, Mythen und Möglichkeiten. Zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag, vom 25. Dezember bis zum 6.…
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Der Januar ist der perfekte Monat, um bewusst vegan zu frühstücken, neue Rezepte auszuprobieren und den Tag mit einer gesunden, sättigenden Mahlzeit zu starten. Wenn du auf der Suche nach einem veganen Frühstück, einem…
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Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür und mit ihr die wohl bekannteste Frage: „Was schenke ich nur?“ Wenn du Lust hast, in diesem Jahr bewusst, stilvoll und mit ganz viel Liebe…
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Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, brauchen wir Soulfood, das wärmt, sättigt und gleichzeitig voller frischer Zutaten steckt. Unser herbstlicher Nudelsalat vereint cremige Pasta, aromatisches Ofengemüse, knusprige Kichererbsen und ein frisches…
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Wer selbst ein Haustier hat, weiß längst: Das ist nicht „etwas“. Das ist jemand.
Wenn ich meinem Hund in die Augen schaue, sehe ich jemanden. Ein fühlendes Wesen mit Bedürfnissen, mit Persönlichkeit, mit dem Wunsch zu leben. Und ich frage mich: Warum fällt es uns so leicht, Liebe…
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Kennst Du das auch? Ein Sonntagmorgen, die Sonne scheint, und plötzlich melden sich Freunde spontan zum Brunch an. Der Kühlschrank: halb leer. Das Brot: aufgegessen. Der Stresspegel: steigend. Genau in solchen Momenten sind diese…
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Vegan. Proteinreich. Voller Geschmack – mit ganz vielen leckeren Bio-Gewürzen Wenn du auf der Suche nach einem veganen, eiweißreichen Rezept bist, das dich nicht nur sättigt, sondern auch geschmacklich begeistert, dann wirst du diese…










