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Rezepte

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    Verdattelt-Kardamom Buns mit Apfel

    Oktober 26, 2026

    Wenn es in der Küche nach frisch gebackenem Hefeteig, Zimt und Äpfeln duftet, wird es direkt gemütlich. Diese Verdattelt-Kardamom Buns mit Apfel sind genau das Richtige für alle, die süßes Gebäck lieben und Lust auf eine besondere vegane Leckerei haben.

    Fluffiger Dinkelhefeteig trifft auf vegane Butter, saftige Apfelstückchen und eine feine würzige Süße. Dattelzuckerpulver sorgt für eine angenehm karamellige Note, während VERDATTELT und die süßen Gewürze dem Gebäck seinen besonderen Geschmack verleihen.

    Die hübsch gedrehten Buns sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch wunderbar zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Und obwohl sie aussehen wie vom Lieblingscafé, kannst du sie ganz einfach selbst backen.

    Also: Ärmel hochkrempeln, den Hefeteig kneten und schon bald ofenwarme Apfel-Buns genießen!

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    Veganer Grießbrei mit Zwetschgenkompott

    Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich etwas richtig Gutes zu gönnen. Eine Schüssel cremiger Grießbrei, warme Zwetschgen mit Zimt und eine feine Vanillenote und schon fühlt sich der Tag ein bisschen gemütlicher…

    Oktober 26, 2026
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    Veganer Kaiserschmarren mit Birnenkompott

    Es gibt Gerichte, die schmecken einfach nach Gemütlichkeit. Nach einem entspannten Sonntag, einer warmen Küche und einer kleinen süßen Auszeit vom Alltag. Genau so ein Wohlfühlgericht ist dieser vegane Kaiserschmarren mit Birnenkompott! Der Kaiserschmarren…

    Oktober 26, 2026
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    Knuspriges veganes Sandwich aus Reispapier

    Okay, dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren! Außen herrlich knusprig, innen cremiger Kartoffelbrei, süßlich-karamellisierte Zwiebeln und geschmolzener veganer Käse. Diese Crispy Reispapier-Sandwiches haben uns wirklich begeistert. Das Beste daran? Ihr braucht weder klassisches Sandwichbrot…

    Oktober 26, 2026
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    Goldene Vanillemilch

    Für uns ist Goldene Milch einfach das perfekte Ritual an kalten Tagen. Wenn es draußen ungemütlich wird, machen wir es uns gerne mit einem warmen Getränk gemütlich. Und dieses Rezept hat echtes Lieblingsgetränk-Potenzial: cremige…

    Oktober 26, 2026
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    Vegane Kartoffel-Kürbis-Quiche

    Du liebst herzhafte Ofengerichte, die nicht nur unglaublich lecker schmecken, sondern auch mit saisonalen Zutaten überzeugen? Dann solltest du diese vegane Kartoffel-Kürbis-Quiche unbedingt ausprobieren! Knusprige Kartoffeln bilden die Basis, cremiger veganer Frischkäse sorgt für…

    Oktober 19, 2026
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    Apfel-Zimt-Karamell-Milchreis

    Wenn es draußen kühler wird, die Tage kürzer werden und sich die ersten Blätter bunt färben, darf es auf dem Teller gerne wieder etwas gemütlicher werden. Unser Favorit für graue Herbsttage: cremiger Milchreis mit…

    Oktober 9, 2026
  • Kürbis-Gnocchi-Salat mit geröstetem Hokkaido, Babyspinat, veganem Feta-Dressing und Pinienkernen
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    Gnocchi-Kürbis-Salat mit veganem Feta & Spinat

    Wenn die Tage kürzer werden und wir am liebsten alles in eine große Schüssel voller herbstlicher Leckereien packen würden, ist dieses Rezept genau das Richtige. Unser Kürbis-Gnocchi-Salat mit cremigem Feta-Dressing vereint goldbraun gebratene Kürbis-Gnocchi,…

    Oktober 9, 2026