Läuft man im Frühling durch Wälder und Parks, hat man an vielen Stellen einen intensiven Knoblauchgeruch in der Nase. Ein sicheres Zeichen dafür, dass nicht weit entfernt Bärlauch wächst.
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Von Anfang März bis Ende Mai hat Bärlauch Saison und ist der Frühlingsbote schlecht hin. Er wächst in lichten Waldstücken, Gärten oder auf Feldwegen, oft in großen Mengen. Der Bärlauch ist ein Lauchgewächs, deshalb…
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Es ist endlich soweit, es ist Bärlauch-Saison. Von März bis Mitte Mai, wächst Bärlauch wild auf dem feuchten Boden in vielen Parks oder auch Wäldern. Es zählt zu den Würz- und Heilkräutern und verströmt…
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Leckere Frühlings-Bruschetta mit grünen Spargelspitzen und unserem Bärlauch Gewürz GLEICHGEWICHT (Bärlauch, Koriander, Rauchsalz, Brennnesselsamen, Schinusbeere). Spargel und Bärlauch gehören einfach zum Frühling dazu. Wir haben gleich beide dieser leckeren Lebensmittel in unserem Bruschetta Rezept…
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Kräuter lassen sich super auf dem Balkon oder der Terrasse ziehen, sie gedeihen auch in einem Kübel oder in Töpfen. So hast Du zu jeder Zeit frische Kräuter zum Ernten. Besonders die mediterranen Kräuter…
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Zu einer leckeren Brotzeit gehört einfach ein gesunder Aufstrich. Den veganen Frischkäse aus Cashews bereitest Du super schnell zu und Du kannst ihn leicht im Kühlschrank aufbewahren, mit Kräutern und Gewürzen verfeinern oder sogar…
