Rezepte

Was gibt es besseres als selbstgebackenes, frisch duftendes, saftiges Brot? Brot backen kann so vielfältig und einfach sein. Wir haben Dir ein paar tolle Kreationen zusammengestellt, damit Du richtig viel Abwechslung auf den Teller…

Spargelzeit ist Sauce Hollandaise-Zeit. Natürlich kann man Spargel auch ohne Hollandaise essen und die Soße verfeinert auch andere Gerichte, aber die Kombination aus Spargel und Sauce Hollandaise ist einfach unschlagbar. Deshalb zeigen wir Dir,…

Wir lieben die Spargelsaison. ♥️ Die Saison läuft von Mitte April bis klassischer Weise zum 24.6. dem sogenannten Johannistag – der gerne auch mal „Spargelsilvester“ genannt wird… Spargel ist nicht nur besonders kalorienarm, er…

Zu einem gelungenem Grillabend gehören auch passende Beilagen. Grillsalate bringen Farbe auf den Teller und sind schnell zubereitet. Viele Salate lassen sich gut am Vormittag vorbereiten. Die Zubereitung der Salate sollte kein Zeitfresser sein,…

Marinaden selbst machen ist gar nicht schwer. Und das bisschen Aufwand lohnt sich allemal. Denn die Mischungen schmecken nicht nur so viel besser, sondern Du weißt auch ganz genau was drin ist.…

Dips sind so vielseitig einsetzbar. Ob als Beilage zum Fingerfood, als Aufstrich oder zum Aufpeppen Deines Hauptgerichtes. Wir zeigen Dir ein paar leckere Rezepte für vegane Dips, die Du ganz einfach nachmachen kannst.…

Wer kennt das nicht? Man macht es sich im Jogger auf der Couch gemütlich, schaltet Netflix ein und vernascht ganz nebenbei eine ganze Packung frittierte Kartoffelchips. Es gibt gesunde Snacks, auf die Du zurückgreifen kannst.…

Meal Prep ist die Abkürzung von „meal preparation“ und bedeutet ins Deutsche übersetzt nichts anderes als die Essensvorbereitung. Beim Meal Prep werden somit Gerichte gleich für mehrere Tage vorgekocht. Dabei kannst Du entweder die…

Und schmeckt sogar noch super lecker! Wir zeigen Dir, wie Du ganz einfach einen veganen Blumenkohl-Auflauf kochst, ohne viel Aufwand. Lasagne gehört zu unseren Lieblingsgerichten, jedoch wollten wir eine Variante ohne Fleisch. Dabei rausgekommen…

Basilikum ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Es gibt unglaublich viele Sorten, der Strauchbasilikum ist wohl der bekannteste. Der Artname Basilikum stammt vom griechischen Wort basilieus und bedeutet „der König“, daher wird Basilikum…