Luftig, cremig, schokoladig, vegan und aus Kichererbsenwasser. Zugegeben, Kichererbsen klingen auf den ersten Blick nicht nach Mousse au Chocolat. Aber aus dem Kichererbsenwasser, auch Aquafaba genannt, lässt sich hervorragend veganer Ei-Ersatz herstellen. Selbst Macarons…
Dieser leckere vegane und glutenfreie Quinoa-Salat mit gerösteten Kichererbsen schmeckt nicht nur gut, sondern beinhaltet viele tolle und gesunde Nährstoffe. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.…
Mal ehrlich, wer liebt Pasta nicht? Noch mehr, wenn sie schmeckt, wie vom Italiener. Deshalb haben wir für Dich eine leckere vegane und glutenfreie Pasta Pomodoro gezaubert. Mit unserem ROTAUFSTRICH brauchst du auch nicht…
Zugegeben: Bananenbrot ist cool. Der gesunde Snack für Zwischendruch ist so beliebt, wie noch nie. Und die vielen Rezepte könnten nicht unterschiedlicher sein. Wir haben auch schon einige getestet und backen unser Bananenbrot mittlerweile…
„Wer bisher dachte, keine Zeit für gesunde Ernährung zu haben ist beim Mealprep super aufgehoben.“ Interview mit Food-Bloggerin Stef (frühlingszwiebel.com) Neues Jahr, neue Vorsätze. „Gesündere Ernährung“ steht dabei bei vielen auf dem Plan. Dabei…
Ob im Salat, zum Brot, auf dem Grill oder als hübsche Geschenkidee. Aromatische Kräuteröle sind wahre Allrounder. Wir zeigen euch, wie ihr euer Kräuteröl ganz einfach selber machen könnt.…
Weizen-Spaghetti waren gestern. Wir essen jetzt Gemüse-Pasta. Also ran an die Spiralschneider und los. Zucchini schnappen, einmal durchdrehen und mit Sauce verfeinern. Fertig ist die leichte Low-Carb-Pasta.…
Wir lieben Porridge. Das gesunde Power-Frühstück ist vor allem im Winter perfekt um gut in den Tag zu starten. Der Frühstücksbrei besteht hauptsächlich aus Haferflocken. Und die haben es in sich. Die zarten Vollkornflocken…
Vegan, glutenfrei, ohne Zucker Zugegeben, dieser Kuchen ist zwar leicht in der Zubereitung, aber etwas zeitaufweniger. Er wird nämlich nicht gebacken, sondern wandert für einige Zeit in die Gefriertruhe. Wenn Du also Gäste erwartest…
Wer mag sie nicht? – Pancakes!? Unglaublich lecker, schnell zubereitet und ein perfektes Frühstück. Unsere Pancakes sind besonders special, da sie zum einen vegan sind und mit unserem Würze aus dem Morgenland ein ganz…