Lust auf einen cremigen Dip, der nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch noch ganz einfach selbst gemacht ist? Dann haben wir genau das Richtige für euch! Unsere vegane Auberginencreme mit Tofu ist wunderbar cremig, herrlich würzig und im Handumdrehen zubereitet.
Das Geheimnis? Im Ofen geröstete Aubergine, naturbelassener Tofu und unser Rotaufstrich! Die Gewürzmischung bringt jede Menge Aroma ins Spiel und macht aus wenigen Zutaten einen richtig leckeren Auberginenaufstrich.
Ob als Dip zum Snacken, als Aufstrich auf frischem Brot oder als cremige Beilage zur nächsten Grillrunde, diese Auberginencreme passt einfach immer. Und das Beste: Sie ist komplett pflanzlich, lässt sich ganz nach eurem Geschmack verfeinern und kommt mit wenigen Zutaten aus. Also, schnappt euch eine Aubergine und probiert das Rezept unbedingt aus!