Manchmal braucht es nicht viel für ein richtig gutes Gericht. Diese gegrillten Artischockenherzen sind das beste Beispiel dafür. Knusprig, würzig und kombiniert mit einem frischen Zitronen Kräuterquark entsteht eine leichte Vorspeise, die perfekt in den Frühling und Sommer passt. Schnell gemacht, unkompliziert und dabei voller Geschmack genau so, wie man es sich im Alltag wünscht.
