Curry und Pasta? Für uns eine Kombination, die viel öfter auf dem Teller landen sollte. Diese Zucchini-Curry-Pasta mit Kichererbsen ist cremig, würzig und gleichzeitig wunderbar unkompliziert. Zucchini, Kichererbsen, Mandelmus und Hefeflocken sorgen für die cremige Basis, während unsere milde Bio-Currymischung Curryphäe dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack gibt. Und das Beste: Die Pasta steht wirklich schnell auf dem Tisch.
Perfekt also für alle, die unter der Woche etwas Schnelles kochen möchten, aber trotzdem Lust auf ein Gericht haben, das ein bisschen besonderer ist als die klassische Tomatensauce.