Es gibt diese Pasta-Rezepte, die eigentlich aus ganz einfachen Zutaten bestehen und trotzdem nach sehr viel mehr schmecken. Genau so eine Pasta ist diese Zucchini-Tomaten-Kichererbsen-Pasta. Saftige Kirschtomaten, Zucchini, Kichererbsen, Knoblauch und Zwiebeln werden mit Olivenöl und Oregano zu einer aromatischen Sauce. Dazu kommen Pasta und frisches Basilikum, mehr braucht es eigentlich gar nicht.
Besonders praktisch: Die Zutaten sind unkompliziert, das Rezept ist schnell gemacht und eignet sich perfekt für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen.