Drei Drinks, drei besondere Geschmackswelten und eine einfache Zubereitung: Mit diesen Iced Latte Rezepten wird Deine tägliche Latte-Pause zum kleinen Genussmoment.
Ob cremiger Iced Matcha Latte, schokoladig-bananasüßer Iced Banana Date Latte oder aromatischer DailyBerries Iced Latte, alle drei Drinks sind schnell zubereitet und kommen mit wenigen Zutaten aus. Die Basis ist immer gleich: Eiswürfel, pflanzliche Milch und eines unserer Lieblingspulver, das mit etwas Wasser aufgeschäumt wird.
Perfekt für warme Tage, den Start in den Morgen oder einfach für eine kleine Auszeit zwischendurch.
Was macht einen guten Iced Latte aus?
Ein richtig guter Iced Latte lebt vom Zusammenspiel aus cremiger Pflanzenmilch, gekühlten Eiswürfeln und einem aromatischen Topping.
Bei unseren drei Varianten sorgt das jeweilige Pulver für den besonderen Geschmack. Matcha bringt seine charakteristische, fein-herbe Note mit, Banana Date verbindet Schokolade und Banane und DailyBerries kombiniert Kräuteraromen mit Wildheidelbeeren und Lavendel.
Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach: Pulver mit etwas Wasser aufschäumen, Eiswürfel und pflanzliche Milch ins Glas geben und die aufgeschäumte Mischung darübergeben.
So entsteht nicht nur ein leckerer Drink, sondern auch ein wunderschöner Layer-Effekt im Glas.
1. Iced Matcha Latte
Grün, cremig und wunderbar erfrischend: Ein Iced Matcha Latte ist längst mehr als ein Trendgetränk. Die Kombination aus intensivem Matcha, kalter Pflanzenmilch und Eiswürfeln macht ihn zu einem echten Klassiker für warme Tage.
So bereitest du den Iced Matcha Latte zu
Zuerst das Matcha-Pulver (ca. 1TL) mit etwas Wasser in einem kleinen Gefäß verrühren und anschließend aufschäumen.
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und pflanzliche Milch darübergeben. Zum Schluss die aufgeschäumte Matcha-Mischung vorsichtig auf die Milch geben.
Durch die unterschiedlichen Schichten entsteht ein wunderschöner Farbverlauf, bevor Du den Drink schließlich verrührst und genießen kannst.
Tipp: Je nach Geschmack kannst Du eine Pflanzenmilch mit etwas mehr natürlicher Süße verwenden. Besonders cremig wird der Iced Matcha Latte beispielsweise mit Hafer- oder Mandelmilch.
2. Iced Banana Date Latte
Schokolade und Banane sind einfach ein unschlagbares Duo. Als Iced Banana Date Latte wird die Kombination zu einem cremigen, kalten Drink, der fast ein bisschen an einen flüssigen Dessertmoment erinnert.
Für diese Variante verwenden wir Banana Date, unser Schoko-Bananenpulver. Es verbindet das aromatische Schokoladenprofil mit der fruchtigen Note der Banane.
So bereitest Du den Iced Banana Date Latte zu
Das Banana-Date-Pulver zunächst mit etwas Wasser verrühren und anschließend aufschäumen. Anschließend ein Glas mit Eiswürfeln füllen und pflanzliche Milch hineingießen. Die aufgeschäumte Banana-Date-Mischung vorsichtig darübergeben.
Fertig ist ein cremiger Iced Banana Latte mit Schoko-Bananen-Geschmack. Wer möchte, kann den Drink vor dem Servieren noch mit etwas zusätzlichem Banana-Date-Pulver bestreuen. Tipp: Für einen besonders cremigen Drink eignet sich eine Barista-Pflanzenmilch hervorragend.
3. DailyBerries Iced Latte
Du möchtest etwas Neues ausprobieren? Dann ist der DailyBerries Iced Latte genau das Richtige.
DailyBerries ist ein Kräuterpulver mit Wildheidelbeeren, Lavendel und weiteren ausgewählten Zutaten. Daraus entsteht ein aromatischer Drink mit einer besonderen Note – perfekt für alle, die ihren Iced Latte gerne einmal etwas anders genießen möchten.
So bereitest Du den DailyBerries Iced Latte zu
Auch hier beginnt alles mit dem Pulver: DailyBerries mit etwas Wasser verrühren und anschließend aufschäumen.
Eiswürfel in ein Glas geben und mit pflanzlicher Milch auffüllen. Anschließend die aufgeschäumte DailyBerries-Mischung darübergeben.
Jetzt nur noch kurz verrühren und genießen.
Die Kombination aus der cremigen Pflanzenmilch und den aromatischen Kräutern sowie der fruchtigen Wildheidelbeere macht diesen Iced Latte zu einer spannenden Alternative zu klassischen Kaffee- oder Matcha-Drinks.
Drei Iced Latte Rezepte, eine einfache Zubereitung
Das Schöne an unseren drei Drinks? Du musst Dir keine komplizierten Rezepte merken. Das Grundprinzip bleibt immer gleich:
1. Pulver mit etwas Wasser verrühren und aufschäumen.
2. Eiswürfel in ein Glas geben.
3. Pflanzliche Milch hinzufügen.
4. Aufgeschäumte Mischung darübergeben.
5. Verrühren und genießen.
So kannst Du je nach Lust und Laune zwischen Matcha, Schoko-Banane und Wildheidelbeere-Lavendel wählen.
Welche Pflanzenmilch passt zu Iced Latte?
Grundsätzlich kannst Du die Pflanzenmilch verwenden, die Dir am besten schmeckt. Hafermilch ist besonders cremig und harmoniert sowohl mit Matcha als auch mit Banana Date. Mandelmilch bringt dagegen eine angenehm nussige Note mit.
Für einen besonders cremigen Iced Latte lohnt sich eine Barista-Variante. Wichtig ist vor allem, dass die Milch geschmacklich zu Deinem gewählten Pulver passt.
Fazit: Drei Drinks für Deine tägliche Latte-Pause
Ob Du Matcha liebst, Schokolade und Banane nicht widerstehen kannst oder gerne neue Geschmackskombinationen ausprobierst, mit diesen drei Iced Latte Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das Grundrezept bleibt dabei wunderbar unkompliziert: Pulver aufschäumen, Eiswürfel und Pflanzenmilch ins Glas geben, Mischung darüber.
Also schnapp Dir Dein Lieblingspulver, füll Dein Glas mit Eis und gönn Dir eine kleine, eiskalte Latte-Pause.
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