Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern. Diese vegane Schnittlauchbutter ist genau so ein Rezept. Sie ist schnell gemacht, herrlich cremig und bringt mit frischem Schnittlauch und einer feinen Zitronennote richtig viel Geschmack auf den Tisch.
Perfekt für Brotzeit, Brunch oder als kleines Highlight beim Essen mit Gästen. Und das Beste sie sieht mit ein paar Blüten nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch genauso gut.
Zutaten für vegane Schnittlauchbutter
- vegane Butter
- frischer Schnittlauch
- etwas Zitronensaft
- Brotzeitgaudi Gewürz
- essbare Blüten zum Dekorieren
Zubereitung
- Vegane Butter kurz schmelzen lassen
- Schnittlauch fein schneiden
- Butter mit Schnittlauch, Zitronensaft und Brotzeitgaudi Gewürz cremig verrühren
- Masse kalt stellen, bis sie sich gut formen lässt
- Abschmecken und nach Bedarf etwas mehr Zitrone oder Gewürz hinzufügen
- Auf einen Teller geben und mit Blüten dekorieren
Serviervorschlag
Die Schnittlauchbutter passt perfekt zu frischem Brot, Baguette, Ofenkartoffeln oder als Highlight auf jedem Brunch Buffet. Am besten kurz durchziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten.
Fazit
Schnell gemacht, frisch im Geschmack und ein echter Hingucker auf dem Tisch diese vegane Schnittlauchbutter ist ein einfaches Rezept mit großem Effekt.
Keine Kommentare