Manchmal braucht es nur ein gutes Brot, frisches Gemüse und die richtige Würze, um ein echtes Lieblingsgericht zu zaubern. Dieses gegrillte Paprika auf Sauerteigbrot ist der beste Beweis dafür. Knuspriges Sauerteigbrot trifft auf aromatisch gebratene Spitzpaprika, rote Zwiebeln, frischen Rucola und eine feine Schicht vegane Butter, einfach, unkompliziert und voller Geschmack.
Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendbrot oder für den nächsten Brunch mit Freunden, dieses Rezept bringt mediterranes Flair direkt auf deinen Teller. Besonders die Kombination aus süßlicher Spitzpaprika und unserem Alleskönner macht jeden Bissen zu einem kleinen Sommermoment.