Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich etwas richtig Gutes zu gönnen. Eine Schüssel cremiger Grießbrei, warme Zwetschgen mit Zimt und eine feine Vanillenote und schon fühlt sich der Tag ein bisschen gemütlicher an.
Dieser vegane Grießbrei mit Zwetschgenkompott ist echtes Soulfood für jede Jahreszeit, schmeckt aber besonders gut an kühlen Herbsttagen. Der Grießbrei wird mit Hafermilch wunderbar cremig und erhält durch Dattelzucker und Vanilla Date eine natürliche, karamellig-vanillige Süße. Dazu kommen saftige Zwetschgen, die mit Zimt zu einem herrlich aromatischen Kompott gekocht werden.
Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst dieses süße Wohlfühlgericht ganz einfach selbst zubereiten. Ob als süßes Mittagessen, gemütliches Abendessen oder warmes Frühstück am Wochenende, dieser Grießbrei passt einfach immer!