{"id":502,"date":"2021-04-18T08:24:53","date_gmt":"2021-04-18T07:24:53","guid":{"rendered":"http:\/\/test.tantefine.de\/blog\/?p=502"},"modified":"2022-02-18T10:39:13","modified_gmt":"2022-02-18T09:39:13","slug":"ringelblume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/kraeuterkunde\/ringelblume\/","title":{"rendered":"Ringelblume: Steckbrief &#038; Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Ringelblume, auch Calendula officinalis genannt, ist wirklich eine unserer Lieblingsblumen.<br>Sie ist so h\u00fcbsch. Und was die alles kann. Faszinierend.  Sie ist heute eine sehr weit verbreitete Zierpflanze und steht in vielen G\u00e4rten. Deswegen kann man gar nicht mehr genau sagen, woher sie urspr\u00fcnglich kommt. Vermutet wird aber, dass sie aus dem Mittelmeerraum stammt.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>Ringelblume &#8211; Wirkung und Verwendung<\/h2>\n\n\n\n<p>Wusstest Du, dass der Namenszusatz \u201eofficinalis\u201c aus dem Lateinischen kommt und so etwas wie \u201eB\u00fcro\u201c hei\u00dft? Sp\u00e4ter wurde das aber im Sinne von \u201eLabor\u201c oder \u201eApotheke\u201c \u00fcbersetzt und dann f\u00fcr viele Heilpflanzen als Artname verwendet. <\/p>\n\n\n\n<p>Hildegard von Bingen nutze die Ringelblume als Mittel gegen Entz\u00fcndungen aller Art und bei Verdauungsproblemen. Auch heute gilt sie noch als beste Heilpflanze f\u00fcr die Regeneration von besch\u00e4digtem Gewebe. Darum gibt es viele Calendula Salben zur Unterst\u00fctzung bei der Wundheilung. <br><br>M\u00f6chtest Du Salben vor allem f\u00fcr die Hautpflege oder zur Behandlung von Hautirritationen verwenden, dann solltest Du die Inhaltsstoffe des Produkts sorgf\u00e4ltig pr\u00fcfen. Parf\u00fcmstoffe, Alkohole und synthetische Farbstoffe haben in solchen Produkten nichts verloren und sollten entsprechend gemieden werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Hervorzuheben ist, dass die Ringelblume zu den wenigen Heilpflanzen geh\u00f6rt, die sowohl bei medizinischen als auch bei alternativen Heilverfahren eingesetzt wird. Sie enth\u00e4lt viele medizinisch wertvolle Inhaltsstoffe, wie z.B. \u00e4therische \u00d6le, Saponine, Schleimstoffe, Flavonoide und Carotinoide \u2013 und bietet damit ein breites Wirkungsspektrum.<br><br>Es reicht von Wundheilung \u00fcber Schleimhautentz\u00fcndungen bis hin zu Ekzemen. Aber auch Verbrennungen k\u00f6nnen mit Ringelblume behandelt werden. Gegen diese Beschwerden k\u00f6nnen auch Ringelblumenkompressen oder \u2013umschl\u00e4ge verwendet werden. Sie k\u00f6nnen ganz leicht selbst hergestellt werden. <\/p>\n\n\n\n<p> Innerlich kann die Ringelblume in Form von Tee angewendet werden. So lindert sie unter anderem Verdauungsbeschwerden. Oft sind auch Mischungen aus Ringelblume mit Schafgarbe und Brennnessel bekannt, die vor allem zur Anregung von Galle, Leber und Niere getrunken werden.  Es ist also kein Zufall, dass unser <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/getraenke\/tee\/detox-tee.html\">Detox Tee<\/a> BESSERF\u00dcHLER genau diese 3 Kr\u00e4uter enth\u00e4lt.  Viele Gr\u00fcnde also, warum auch wir die Ringelblume in unseren Produkten so gerne verwenden. <\/p>\n\n\n\n<p>Du findest Ringelblume auch als Bestandteil in diesen tante Fine Gew\u00fcrzmischungen:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/mediterrane-gewuerzmischung.html\">Mediterrane Gew\u00fcrzmischung<\/a> SONNENANBEETER<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzkraeuter\/salatgewuerz.html\">Salatgew\u00fcrz<\/a> BLATTWERK<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/getraenke\/tee\/beruhigungstee.html\">Beruhigungstee<\/a> MACHLANGSAM<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/getraenke\/tee\/tee-himbeerblaetter.html\">Tee aus Himbeerbl\u00e4ttern<\/a> FRISCHMACHER<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/kokos-gewuerz.html\">Kokos Gew\u00fcrz<\/a> SOMMERKNUTSCHER<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker-erythrit.html\">Vanille Erythrit<\/a> VANILLEK\u00dcSSCHEN<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"943\" height=\"627\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kra\u0308uter.png\" alt=\"\" data-id=\"644\" data-full-url=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kra\u0308uter.png\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/ringelblume\/attachment\/kra%cc%88uter\/\" class=\"wp-image-644\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kra\u0308uter.png 943w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kra\u0308uter-300x199.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kra\u0308uter-768x511.png 768w\" sizes=\"(max-width: 943px) 100vw, 943px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"650\" height=\"355\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/8.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1674\" data-full-url=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/8.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/ringelblume\/attachment\/8-3\/\" class=\"wp-image-1674\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/8.jpg 650w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/8-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3>Pflanzenkunde der Ringelblume<\/h3>\n\n\n\n<p>Bl\u00fchen tut die Ringelblume in der Regel von Juni bis Oktober. In den ersten sechs Wochen tun sie das sehr intensiv \u2013 dann bilden sie bis zum Herbst neue Knospen, woraus kleinere Bl\u00fcten entstehen. Je nach Sorte sind die Bl\u00fcten hellgelb bis dunkelrot. Nachts sind sie geschlossen.  Daher wurde sie fr\u00fcher als Wetterorakel bezeichnet. Denn wenn die Sonne morgens aufgeht \u00f6ffnet sie ihre Bl\u00fcten. Verschwindet die Sonne, so schlie\u00dft sie sich wieder. Wenn Regen droht, so bleiben ihre Bl\u00fcten geschlossen.  <\/p>\n\n\n\n<h2>Sind Ringelblumen essbar?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ja, auch in der K\u00fcche findet die Ringelblume Verwendung. Haupts\u00e4chlich in Salaten. Ihr Geschmack ist pikant bis w\u00fcrzig. Bei \u00e4lteren Bl\u00e4ttern ist der Geschmack ausgepr\u00e4gter, als bei jungen.  In jedem Fall verleihen sie jedem Salat ein bisschen Farbe. Und das Auge isst ja bekanntlich mit. Schon in der Antike machte man sich die goldgelbe Pflanzenfarbe als Ersatz f\u00fcr Safran zunutze, z.B. um Reis zu f\u00e4rben. <\/p>\n\n\n\n<p>Auch zur Osterzeit erfreut sich die Ringelblume an Beliebtheit. Als Alternative zu k\u00fcnstlichen Farben k\u00f6nnen mit dem Saft der Ringelblume Ostereier orange gef\u00e4rbt werden.  Und falls Du die Ringelblume nicht selbst pfl\u00fccken m\u00f6chtest, haben wir sie Dir hier bereits in kleine Gl\u00e4schen gef\u00fcllt. Auch bei unserem <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/geschenke\/essblueten-set.html\">Bl\u00fctenset<\/a> HEIMATLIEBE<a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/essblueten-set.html\"> <\/a>ist sie nat\u00fcrlich vertreten und verleiht Deinen Salaten, Desserts und Broten einen optischen Kick. Und dass sie Dir gut tut, dass wei\u00dft Du ja auch schon.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/getrocknete-blueten-essbar.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/11.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3022\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/11.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/11-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/11-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2>Ringelblumen-Rezepte<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Ringelblume werden viele gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften nachgesagt, sodass eine Salbe daraus universell gegen viele Hautleiden helfen soll. So kann sie bei Verletzungen, Wunden, Quetschungen, Verstauchungen, Bluterg\u00fcssen, Brandwunden und Akne genauso angewendet wie bei Ekzemen, Narbenwucherungen und Geschw\u00fcren. Aber auch als Pflegemittel gegen rissige und spr\u00f6de Haut, bei trockenen H\u00e4nden, wunden Schnupfnasen und spr\u00f6den H\u00e4nden. <\/p>\n\n\n\n<h2>Calendula-Salbe selber machen <\/h2>\n\n\n\n<h3>Zutaten f\u00fcr Deine Ringelblumensalbe<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>200 g Kokos\u00f6l<\/li><li>15 g Ringelbl\u00fctenbl\u00e4tter, getrocknet<\/li><li>15 g Bienenwachs<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Das Kokos\u00f6l in den einen Topf geben und 2 Min schmelzen <\/li><li>Ringelblumenbl\u00fcten hinzugeben und etwa 30 Min. auf Stufe 1 erhitzen<\/li><li>Durch ein Passiertuch seihen und dabei die Fl\u00fcssigkeit wieder in den Topf f\u00fcllen.<\/li><li>Bienenwachs hinzuf\u00fcgen und nochmal f\u00fcr etwa 3 Minuten schmelzen.<\/li><li>Die Creme ist fertig. F\u00fclle sie gut ab und lasse sie abk\u00fchlen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Rezept Ringelblumen-Auszugs\u00f6l<\/h2>\n\n\n\n<h3>Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Eine Handvoll Ringelblumenbl\u00fcten<\/li><li>Bio Sonnenblumen- oder Oliven\u00f6l (achte darauf, dass Du auf hochwertiges \u00d6l verwendest)<\/li><li>Ein Einmachglas (am besten mit Schraubdeckel)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Ringelblumen trocken in das Glas geben und mit dem \u00d6l begie\u00dfen, sodass alle Bl\u00fcten bedeckt sind. Gut verschlie\u00dfen und 3-4 Wochen ziehen lassen. In dieser Zeit t\u00e4glich sch\u00fctteln. Nach den 3-4 Wochen kannst Du das \u00d6l durch ein feines Sieb abseihen. Das gewonnene \u00d6l kannst Du nun direkt auf betroffene Hautstellen geben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/mediterrane-gewuerzmischung.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3107\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Ringelblume, auch Calendula officinalis genannt, ist wirklich eine unserer Lieblingsblumen.Sie ist so h\u00fcbsch. Und was die alles kann. Faszinierend. 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