Ob als knuspriges Topping auf dem morgendlichen Porridge, zusammen mit pflanzlichem Joghurt oder einfach direkt aus dem Glas genascht, dieses selbstgemachte Granola ist ein echter Fr\u00fchst\u00fccksliebling. Und das Beste? Ihr k\u00f6nnt es ganz einfach selbst zubereiten und wisst genau, was drinsteckt!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Warum wir Granola am liebsten selber machen<\/h2>\n\n\n\n
Selbstgemachtes Granola ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar vielseitig. Anders als bei vielen fertigen Knusperm\u00fcslis aus dem Supermarkt k\u00f6nnt ihr die Zutaten und die S\u00fc\u00dfe ganz nach eurem Geschmack zusammenstellen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr unser Zimtschnecken-Granola kombinieren wir kernige Haferflocken mit gehackten Mandeln, Haseln\u00fcssen und Leinsamen. Das Mandelmus, Kokos\u00f6l und der Ahornsirup verbinden alle Zutaten miteinander und sorgen beim Backen f\u00fcr die herrlich knusprigen St\u00fcckchen, die wir an Granola so lieben.<\/p>\n\n\n\n
Die besondere Note kommt durch unser Kein Zucker Zim<\/a>t und Vanilla Date<\/a>. Die beiden Mischungen erg\u00e4nzen sich perfekt: W\u00e4hrend der Zimt f\u00fcr das typische Zimtschnecken-Aroma sorgt, bringt Vanilla Date eine angenehm s\u00fc\u00dfe Vanillenote mit.<\/p>\n\n\n\n Und weil Schokolade einfach immer geht, bekommt unser Granola zum Schluss noch ein Finish aus veganer Dattelschokolade. Einmal probiert, wollt ihr euer Knusperm\u00fcsli wahrscheinlich gar nicht mehr kaufen!<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr eine gr\u00f6\u00dfere Portion selbstgemachtes Granola ben\u00f6tigt ihr:<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr das Granola:<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr das Schoko-Finish:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Unser Tipp: Verwendet am besten kernige Haferflocken, wenn ihr ein besonders knuspriges Granola mit sch\u00f6nen Clustern m\u00f6gt. Achtet bei Bedarf auf glutenfrei zertifizierte Haferflocken, damit das Rezept auch f\u00fcr eine glutenfreie Ern\u00e4hrung geeignet ist.<\/p>\n\n\n\n Die Zubereitung ist wirklich unkompliziert und ben\u00f6tigt nur wenige Schritte. W\u00e4hrend das Granola im Ofen backt, verbreitet sich bereits ein herrlich zimtiger Duft in der K\u00fcche!<\/p>\n\n\n\n Zun\u00e4chst heizen wir den Backofen auf 170 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vor. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen wir die Haferflocken mit den gehackten Mandeln, Haseln\u00fcssen und Leinsamen. Anschlie\u00dfend kommen unser Kein Zucker Zimt<\/a>, Vanilla Date<\/a> und eine Prise Salz dazu. Schon jetzt duftet die Mischung wunderbar nach Zimt und Vanille!<\/p>\n\n\n\n Das Kokos\u00f6l vorsichtig schmelzen und zusammen mit dem Mandelmus und Ahornsirup in einer separaten Sch\u00fcssel verr\u00fchren. Die fl\u00fcssige Mischung anschlie\u00dfend zu den trockenen Zutaten geben und alles gr\u00fcndlich vermengen, bis die Haferflocken und N\u00fcsse gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcberzogen sind. Die Masse sollte leicht klebrig sein, damit beim Backen sch\u00f6ne knusprige Granola-St\u00fcckchen entstehen.<\/p>\n\n\n\n Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Granola-Mischung gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen. F\u00fcr etwa 20\u201325 Minuten bei 170 \u00b0C Ober-\/Unterhitze backen, bis das Granola goldbraun und herrlich duftend ist. Wichtig: Behaltet das Granola gegen Ende der Backzeit gut im Blick, denn die gehackten N\u00fcsse k\u00f6nnen relativ schnell dunkel werden.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Backen das Granola aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n Dabei wird es erst richtig knusprig! Wenn ihr gr\u00f6\u00dfere Granola-Cluster m\u00f6gt, solltet ihr die Mischung w\u00e4hrend des Abk\u00fchlens m\u00f6glichst wenig bewegen.<\/p>\n\n\n\n Jetzt kommt unser pers\u00f6nliches Highlight: die Dattelschokolade! Die vegane Dattelschokolade zusammen mit einem Teel\u00f6ffel Kokos\u00f6l vorsichtig \u00fcber einem Wasserbad schmelzen. Anschlie\u00dfend die fl\u00fcssige Schokolade \u00fcber das vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlte Granola tr\u00e4ufeln.<\/p>\n\n\n\n Kurz fest werden lassen und schon ist euer selbstgemachtes Zimtschnecken-Granola mit Dattelschokolade fertig!<\/p>\n\n\n\n Das Sch\u00f6ne an selbstgemachtem Granola ist, dass es sich auf ganz unterschiedliche Weise genie\u00dfen l\u00e4sst. Wir haben ein paar Ideen f\u00fcr euch gesammelt:<\/p>\n\n\n\n Als Fr\u00fchst\u00fcckstopping:<\/strong> Zusammen mit cremigem Naturjoghurt oder einer pflanzlichen Joghurtalternative, frischen Beeren und etwas Obst wird daraus ein wunderbar knuspriges Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n Auf warmem Porridge:<\/strong> Ein paar L\u00f6ffel Granola auf einem warmen Porridge sorgen f\u00fcr einen leckeren Kontrast aus cremig und knusprig. Besonders gut passen dazu Apfelst\u00fccke und eine zus\u00e4tzliche Prise Zimt.<\/p>\n\n\n\n In der Fr\u00fchst\u00fccksbowl:<\/strong> Kombiniert das Granola mit Banane, pflanzlichem Joghurt und etwas Nussmus. So entsteht eine abwechslungsreiche Bowl f\u00fcr einen guten Start in den Tag.<\/p>\n\n\n\n Einfach zum Snacken:<\/strong> Nat\u00fcrlich schmeckt unser Zimtschnecken-Granola auch pur direkt aus dem Glas. Gerade die kleinen Schokoladenst\u00fccke machen es zu einem perfekten Snack f\u00fcr zwischendurch.<\/p>\n\n\n\n Damit euer selbstgemachtes Granola besonders lecker wird, haben wir noch ein paar kleine Tipps f\u00fcr euch:<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr extra gro\u00dfe Cluster:<\/strong> Dr\u00fcckt die Granola-Mischung vor dem Backen auf dem Blech leicht zusammen. Nach dem Backen vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen und erst dann in kleinere St\u00fccke brechen.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr mehr Abwechslung:<\/strong> Ihr k\u00f6nnt die N\u00fcsse ganz nach eurem Geschmack austauschen oder erg\u00e4nzen. Auch Pekann\u00fcsse, Cashews oder K\u00fcrbiskerne passen wunderbar in die Mischung.<\/p>\n\n\n\n Die richtige Aufbewahrung:<\/strong> Sobald das Granola vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt und die Schokolade fest geworden ist, k\u00f6nnt ihr es in ein luftdicht verschlie\u00dfbares Glas f\u00fcllen. So bleibt es m\u00f6glichst lange knusprig. Achtet darauf, es trocken und k\u00fchl zu lagern.<\/p>\n\n\n\n Auch als kleines Geschenk:<\/strong> In einem h\u00fcbschen Glas mit Schleife verpackt ist das selbstgemachte Granola \u00fcbrigens auch eine tolle Geschenkidee aus der K\u00fcche, besonders in der Advents- und Weihnachtszeit.<\/p>\n\n\n\n Wir lieben Rezepte, die unkompliziert sind, richtig gut schmecken und den Alltag ein kleines bisschen sch\u00f6ner machen. Unser Zimtschnecken-Granola mit Dattelschokolade geh\u00f6rt definitiv dazu! Die Kombination aus ger\u00f6steten N\u00fcssen, knusprigen Haferflocken, aromatischem Zimt und s\u00fc\u00dfer Vanille erinnert an frisch gebackene Zimtschnecken. Die vegane Dattelschokolade setzt dem Ganzen schlie\u00dflich das i-T\u00fcpfelchen auf.<\/p>\n\n\n\n Ob zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Topping oder einfach zum Naschen zwischendurch, dieses Granola sorgt f\u00fcr kleine Genussmomente. <\/p>\n\n\n\n Also: Ofen an, Lieblingsgew\u00fcrze bereitstellen und Granola selber machen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Was gibt es Besseres als den Duft frisch gebackener Zimtschnecken? Wir finden: ein Fr\u00fchst\u00fcck, das genauso schmeckt! Unser selbstgemachtes Zimtschnecken-Granola vereint knusprige Haferflocken, ger\u00f6stete N\u00fcsse, eine feine Zimtnote und eine extra Portion Schokolade. Klingt gut? Schmeckt noch besser! Das Besondere an unserem Rezept: Wir verwenden unser Tante Fines Kein Zucker Zimt und Vanilla Date. Beide Gew\u00fcrzmischungen werden ausschlie\u00dflich mit Dattelpulver ges\u00fc\u00dft und bringen eine wunderbar nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe sowie ein feines Aroma ins Granola. Das Schoko-Finish aus veganer Dattelschokolade macht die Mischung schlie\u00dflich perfekt. Ob als knuspriges Topping auf dem morgendlichen Porridge, zusammen mit pflanzlichem Joghurt oder einfach direkt aus dem Glas genascht, dieses selbstgemachte Granola ist ein echter Fr\u00fchst\u00fccksliebling. Und das Beste? Ihr k\u00f6nnt es ganz einfach selbst zubereiten und wisst genau, was drinsteckt!<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,11],"tags":[910,909,210,95,911,913,619,97,884,908,912,401,252,94,915,914,907],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Vanilla-Date-Blog.jpg\")
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<\/a><\/figure>\n\n\n\nZubereitung: So einfach gelingt das Zimtschnecken-Granola<\/h2>\n\n\n\n
1. Trockene Zutaten vermengen<\/h3>\n\n\n\n
2. Fl\u00fcssige Zutaten hinzuf\u00fcgen<\/h3>\n\n\n\n
3. Granola goldbraun backen<\/h3>\n\n\n\n
4. Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen<\/h3>\n\n\n\n
5. Das Schoko-Finish<\/h3>\n\n\n\n
So k\u00f6nnt ihr euer Zimtschnecken-Granola genie\u00dfen<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nUnsere Tipps f\u00fcr knuspriges Granola<\/h2>\n\n\n\n
Fazit: Zimtschnecken zum Fr\u00fchst\u00fcck? Am liebsten jeden Tag!<\/h2>\n\n\n\n