{"id":4924,"date":"2026-10-26T11:38:31","date_gmt":"2026-10-26T10:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=4924"},"modified":"2026-10-26T11:38:32","modified_gmt":"2026-10-26T10:38:32","slug":"veganer-griessbrei-mit-zwetschgenkompott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/veganer-griessbrei-mit-zwetschgenkompott\/","title":{"rendered":"Veganer Grie\u00dfbrei mit Zwetschgenkompott"},"content":{"rendered":"\n<p>Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich etwas richtig Gutes zu g\u00f6nnen. Eine Sch\u00fcssel cremiger Grie\u00dfbrei, warme Zwetschgen mit <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>und eine feine Vanillenote und schon f\u00fchlt sich der Tag ein bisschen gem\u00fctlicher an. <\/p>\n\n\n\n<p>Dieser vegane Grie\u00dfbrei mit Zwetschgenkompott ist echtes Soulfood f\u00fcr jede Jahreszeit, schmeckt aber besonders gut an k\u00fchlen Herbsttagen. Der Grie\u00dfbrei wird mit Hafermilch wunderbar cremig und erh\u00e4lt durch <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker <\/a>und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a> eine nat\u00fcrliche, karamellig-vanillige S\u00fc\u00dfe. Dazu kommen saftige Zwetschgen, die mit <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>zu einem herrlich aromatischen Kompott gekocht werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst dieses s\u00fc\u00dfe Wohlf\u00fchlgericht ganz einfach selbst zubereiten. Ob als s\u00fc\u00dfes Mittagessen, gem\u00fctliches Abendessen oder warmes Fr\u00fchst\u00fcck am Wochenende, dieser Grie\u00dfbrei passt einfach immer!<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>Warum du diesen Grie\u00dfbrei lieben wirst<\/h2>\n\n\n\n<ul><li><strong>Cremig und vanillig:<\/strong> Hafermilch und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a> sorgen f\u00fcr eine wunderbar runde Geschmacksnote.<\/li><li><strong>Fruchtig und w\u00fcrzig:<\/strong> Das Zwetschgenkompott mit <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>bringt eine angenehme Fruchtigkeit und herbstliche Aromen auf den Teller.<\/li><li><strong>Pflanzlich und unkompliziert:<\/strong> Das Rezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus.<\/li><li><strong>Mit wenigen Zutaten gemacht:<\/strong> Du brauchst keine komplizierten K\u00fcchenger\u00e4te oder ausgefallenen Zutaten.<\/li><li><strong>Perfekt zum Wohlf\u00fchlen:<\/strong> Warm serviert ist dieser Grie\u00dfbrei eine s\u00fc\u00dfe Umarmung in der Sch\u00fcssel.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Zutaten f\u00fcr veganen Grie\u00dfbrei mit Zwetschgenkompott<\/h2>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr den Grie\u00dfbrei<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>500 ml Hafermilch<\/li><li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzuckerpulver<\/a><\/li><li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a><\/li><li>60 g Weichweizengrie\u00df<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr das Zwetschgenkompott<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>500 g Zwetschgen oder Pflaumen, entsteint<\/li><li>300 ml Wasser<\/li><li>6 EL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker<\/a><\/li><li>1\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Kopie-von-Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4732\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Kopie-von-Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Kopie-von-Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Kopie-von-Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1-768x300.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<h3>1. Cremigen Grie\u00dfbrei kochen<\/h3>\n\n\n\n<p>Gib die Hafermilch zusammen mit dem <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzuckerpulver <\/a>in einen Topf und bringe alles unter gelegentlichem R\u00fchren zum Kochen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4625\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-768x300.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>R\u00fchre anschlie\u00dfend den Weichweizengrie\u00df langsam mit einem Schneebesen ein, damit sich keine Kl\u00fcmpchen bilden. Gib <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a> dazu und lasse den Grie\u00dfbrei bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten k\u00f6cheln. R\u00fchre dabei regelm\u00e4\u00dfig um, damit nichts am Topfboden ansetzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobald der Grie\u00df weich und der Brei sch\u00f6n cremig ist, kannst du den Topf vom Herd nehmen. Falls dir der Grie\u00dfbrei etwas zu dick wird, r\u00fchre einfach noch einen kleinen Schluck Hafermilch unter.<\/p>\n\n\n\n<h3>2. Fruchtiges Zwetschgenkompott zubereiten<\/h3>\n\n\n\n<p>Wasche die Zwetschgen gr\u00fcndlich, halbiere sie und entferne die Kerne. Gib das Wasser zusammen mit dem <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker <\/a>in einen Topf und verr\u00fchre alles gut. Bringe die Mischung zum Kochen, bis sich der Zucker weitgehend aufgel\u00f6st hat.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcge die Zwetschgenh\u00e4lften und den <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>hinzu. Lasse das Kompott bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten k\u00f6cheln, bis die Fr\u00fcchte weich werden und sich ein aromatischer Sud bildet. R\u00fchre zwischendurch vorsichtig um, damit die Zwetschgen ihre Form m\u00f6glichst behalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du dein Kompott lieber etwas st\u00fcckiger magst, kannst du die Kochzeit leicht verk\u00fcrzen. F\u00fcr eine weichere, s\u00e4migere Konsistenz l\u00e4sst du es einfach ein paar Minuten l\u00e4nger k\u00f6cheln.<\/p>\n\n\n\n<h3>3. Anrichten und genie\u00dfen<\/h3>\n\n\n\n<p>Verteile den warmen Grie\u00dfbrei auf Sch\u00fcsseln und gib gro\u00dfz\u00fcgig das duftende Zwetschgenkompott dar\u00fcber.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kombination aus cremigem Grie\u00df, s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchten, <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanille <\/a>schmeckt einfach herrlich. Wenn du m\u00f6chtest, kannst du noch etwas <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>dar\u00fcberstreuen oder eine zus\u00e4tzliche Prise <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker <\/a>verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>Am besten genie\u00dft du den Grie\u00dfbrei frisch und warm, wenn das Kompott noch leicht dampft und sich die Aromen wunderbar verbinden. Einfacher kann Soulfood kaum sein!<\/p>\n\n\n\n<h2>Tipps f\u00fcr den perfekten veganen Grie\u00dfbrei<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren:<\/strong> Gerade beim Grie\u00dfbrei ist es wichtig, regelm\u00e4\u00dfig umzur\u00fchren. So wird er sch\u00f6n cremig und setzt nicht am Topfboden an.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Konsistenz anpassen:<\/strong> Magst du deinen Grie\u00dfbrei lieber fl\u00fcssiger, kannst du etwas mehr Hafermilch hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr einen festeren Grie\u00dfbrei l\u00e4sst du ihn einfach noch kurz quellen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die S\u00fc\u00dfe variieren:<\/strong> Je nachdem, wie s\u00fc\u00df deine Zwetschgen sind, kannst du die Menge an <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker <\/a>im Kompott anpassen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Noch mehr Aroma:<\/strong> Eine zus\u00e4tzliche Prise Zimt im Grie\u00dfbrei passt wunderbar zum Zwetschgenkompott und unterstreicht die gem\u00fctlichen Herbstaromen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Auch kalt ein Genuss:<\/strong> Falls etwas \u00fcbrig bleibt, kannst du den Grie\u00dfbrei im K\u00fchlschrank aufbewahren. Beim Abk\u00fchlen wird er fester. R\u00fchre beim erneuten Erw\u00e4rmen einfach etwas Hafermilch unter, bis er wieder sch\u00f6n cremig ist.<\/p>\n\n\n\n<h2>Veganer Grie\u00dfbrei mit Zwetschgen \u2013 s\u00fc\u00dfe Wohlf\u00fchlk\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n<p>Grie\u00dfbrei ist ein echter Klassiker, der uns oft schon seit der Kindheit begleitet. Mit pflanzlicher Hafermilch, <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelzucker <\/a>und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a> bekommt er hier einen modernen, veganen Twist. Das warme Zwetschgenkompott mit <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/suesse-gewuerze\/ceyclon-zimt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zimt <\/a>macht aus dem einfachen Grie\u00dfbrei ein besonderes Wohlf\u00fchlgericht.<\/p>\n\n\n\n<p>Ob nach einem langen Tag, als s\u00fc\u00dfe Mahlzeit am Wochenende oder als gem\u00fctlicher Start in einen entspannten Morgen, dieses Rezept zeigt, wie unkompliziert und lecker pflanzliche K\u00fcche sein kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Also schnapp dir einen Topf, lass die Zwetschgen mit Zimt k\u00f6cheln und mach es dir mit einer Sch\u00fcssel cremigem Grie\u00dfbrei gem\u00fctlich. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich etwas richtig Gutes zu g\u00f6nnen. Eine Sch\u00fcssel cremiger Grie\u00dfbrei, warme Zwetschgen mit Zimt und eine feine Vanillenote und schon f\u00fchlt sich der Tag ein bisschen gem\u00fctlicher an. Dieser vegane Grie\u00dfbrei mit Zwetschgenkompott ist echtes Soulfood f\u00fcr jede Jahreszeit, schmeckt aber besonders gut an k\u00fchlen Herbsttagen. Der Grie\u00dfbrei wird mit Hafermilch wunderbar cremig und erh\u00e4lt durch Dattelzucker und Vanilla Date eine nat\u00fcrliche, karamellig-vanillige S\u00fc\u00dfe. Dazu kommen saftige Zwetschgen, die mit Zimt zu einem herrlich aromatischen Kompott gekocht werden. Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst dieses s\u00fc\u00dfe Wohlf\u00fchlgericht ganz einfach selbst zubereiten. 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Einfaches Rezept f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Wohlf\u00fchlmomente!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/veganer-griessbrei-mit-zwetschgenkompott\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Veganer Grie\u00dfbrei mit Zwetschgenkompott - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecke cremigen veganen Grie\u00dfbrei mit Hafermilch und warmem Zwetschgenkompott mit Zimt. 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