{"id":4786,"date":"2026-08-17T11:26:44","date_gmt":"2026-08-17T10:26:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=4786"},"modified":"2026-08-17T11:26:45","modified_gmt":"2026-08-17T10:26:45","slug":"veganes-bananen-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/veganes-bananen-tiramisu\/","title":{"rendered":"Veganes Bananen-Tiramisu"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn ihr gerade auch an jeder Ecke Banana Pudding seht, seid ihr definitiv nicht allein. Der cremige US-Klassiker ist l\u00e4ngst zum absoluten Dessert-Liebling geworden und sp\u00e4testens seit dem Hype um den ber\u00fchmten Banana Pudding der Magnolia Bakery in New York sind Banane, Vanillecreme und Kekse endg\u00fcltig wieder ganz oben auf der Dessert-Wunschliste.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben uns davon inspirieren lassen und einfach zwei absolute Dessert-Klassiker miteinander verbunden: <strong>Banana Pudding und Tiramisu<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Ergebnis ist unser veganes Bananen-Tiramisu. Cremige Mascarpone-Sahne-Creme trifft auf s\u00fc\u00dfe Banane, in Kaffee getr\u00e4nkte vegane Kekse und unser <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bananen-kakao.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Banana Date<\/a> mit Kakao und echtem Bananenpulver.<\/p>\n\n\n\n<p>Kurz gesagt: Wenn ihr Banana Pudding liebt, solltet ihr dieses Dessert unbedingt ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>Was ist Banana Pudding?<\/h2>\n\n\n\n<p>Banana Pudding ist ein klassisches amerikanisches Dessert, bei dem Bananen, cremiger Pudding beziehungsweise Vanillecreme und Kekse miteinander geschichtet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders bekannt ist die Variante der Magnolia Bakery in New York. Genau diese Kombination aus weicher Banane, cremiger Creme und Keksen war unsere Inspiration f\u00fcr dieses Rezept.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr unser Bananen-Tiramisu haben wir daraus eine etwas andere Version gemacht: Statt klassischem Vanillepudding gibt es eine luftige Creme aus veganer Mascarpone und aufgeschlagener pflanzlicher Sahne. Dazu kommen Kaffee und Kekse. Schlie\u00dflich darf bei einem Tiramisu ein bisschen Kaffee nicht fehlen.<\/p>\n\n\n\n<h2>Das braucht ihr f\u00fcr das vegane Bananen-Tiramisu<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr eine Form braucht ihr:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>3\u20134 Bananen<\/li><li>vegane Kekse, zum Beispiel Lotus Biscoff<\/li><li>250 g vegane Mascarpone<\/li><li>200 ml vegane Schlagsahne<\/li><li>Kaffee nach Belieben<\/li><li>2 EL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/vanillezucker.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanilla Date<\/a><\/li><li>ca. 50 g<a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Dattelpulver<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bananen-kakao.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Banana Date<\/a> zum Bestreuen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Je nach S\u00fc\u00dfe der verwendeten Bananen und Kekse k\u00f6nnt ihr die Menge des Dattelpulvers nat\u00fcrlich etwas anpassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/dattelpulver.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4625\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2-768x300.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2>So wird das Bananen-Tiramisu gemacht<\/h2>\n\n\n\n<h3>1. Cremige Bananen-Tiramisu-Creme zubereiten<\/h3>\n\n\n\n<p>Zuerst die vegane Schlagsahne aufschlagen. Anschlie\u00dfend die vegane Mascarpone vorsichtig unterheben beziehungsweise mit der Sahne verr\u00fchren. Vanilla Date und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelpulver <\/a>dazugeben und alles zu einer cremigen, m\u00f6glichst luftigen Masse verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Probiert die Creme an dieser Stelle ruhig einmal. Wenn ihr es etwas s\u00fc\u00dfer m\u00f6gt, k\u00f6nnt ihr noch ein wenig <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/dattelpulver.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dattelpulver <\/a>hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h3>2. Kekse und Kaffee<\/h3>\n\n\n\n<p>Jetzt geht es ans Schichten. Die veganen Kekse nebeneinander in eine Form legen und mit etwas Kaffee betr\u00e4ufeln. Achtet darauf, die Kekse nicht komplett zu tr\u00e4nken, sie sollen weich werden, aber noch etwas Struktur behalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir verwenden daf\u00fcr gerne Lotus Biscoff, weil die karamellige Note wunderbar mit Banane und Dattel harmoniert.<\/p>\n\n\n\n<h3>3. Banane und Creme<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Bananen in Scheiben schneiden und gleichm\u00e4\u00dfig auf den Keksen verteilen. Darauf kommt eine gro\u00dfz\u00fcgige Schicht der cremigen Mascarpone-Sahne-Mischung. Dann wird das Ganze wiederholt:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kekse \u2192 Kaffee \u2192 Banane \u2192 Creme<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zum Schluss sollte eine sch\u00f6ne Cremeschicht die Oberfl\u00e4che bilden.<\/p>\n\n\n\n<h3>4. Ab in den K\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Jetzt hei\u00dft es ein bisschen Geduld haben. Das Bananen-Tiramisu sollte mindestens <strong>3\u20134 Stunden im K\u00fchlschrank<\/strong> durchziehen. Noch besser schmeckt es, wenn ihr es etwas l\u00e4nger stehen lasst. So k\u00f6nnen die Kekse weich werden und die verschiedenen Aromen miteinander verschmelzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kurz vor dem Servieren kommt unser pers\u00f6nliches Highlight: <strong><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bananen-kakao.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Banana Date<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2>Banana Date f\u00fcr den perfekten Banana-Chocolate-Twist<\/h2>\n\n\n\n<p>Unser <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bananen-kakao.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Banana Date<\/a> besteht aus <strong>Kakao, Dattelpulver und echtem Bananenpulver<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bananen-kakao.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/25.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4191\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/25.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/25-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/25-768x300.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Damit bekommt das Bananen-Tiramisu zum Schluss noch einmal eine intensive Bananennote und gleichzeitig einen feinen Schokoladen-Twist. Gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcber die Creme streuen und servieren. Banane und Schokolade sind schlie\u00dflich nicht ohne Grund ein echtes Dream-Team. <\/p>\n\n\n\n<h2>Kann man das Bananen-Tiramisu vorbereiten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Unbedingt! Genau daf\u00fcr eignet sich das Rezept hervorragend. Durch die K\u00fchlzeit bekommt das Dessert sogar seine perfekte Konsistenz. Wir empfehlen mindestens 3\u20134 Stunden, damit die Kekse sch\u00f6n weich werden und die Creme fest werden kann. Wenn ihr das Dessert f\u00fcr G\u00e4ste vorbereitet, k\u00f6nnt ihr es also ganz entspannt am Vormittag oder am Vorabend zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<h2>Unser Fazit zum veganen Bananen-Tiramisu<\/h2>\n\n\n\n<p>Banana Pudding trifft Tiramisu und wir finden, diese Kombination funktioniert einfach wunderbar.<\/p>\n\n\n\n<p>Unser veganes Bananen-Tiramisu ist cremig, fruchtig, leicht karamellig und durch Kaffee und Banana Date gleichzeitig sch\u00f6n intensiv. Ein unkompliziertes Dessert, das perfekt zum aktuellen Banana-Pudding-Trend passt und dabei trotzdem ganz eigenst\u00e4ndig ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn ihr Bananen-Desserts liebt, solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ihr gerade auch an jeder Ecke Banana Pudding seht, seid ihr definitiv nicht allein. Der cremige US-Klassiker ist l\u00e4ngst zum absoluten Dessert-Liebling geworden und sp\u00e4testens seit dem Hype um den ber\u00fchmten Banana Pudding der Magnolia Bakery in New York sind Banane, Vanillecreme und Kekse endg\u00fcltig wieder ganz oben auf der Dessert-Wunschliste. Wir haben uns davon inspirieren lassen und einfach zwei absolute Dessert-Klassiker miteinander verbunden: Banana Pudding und Tiramisu. Das Ergebnis ist unser veganes Bananen-Tiramisu. Cremige Mascarpone-Sahne-Creme trifft auf s\u00fc\u00dfe Banane, in Kaffee getr\u00e4nkte vegane Kekse und unser Banana Date mit Kakao und echtem Bananenpulver. 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