{"id":4630,"date":"2026-04-29T07:44:30","date_gmt":"2026-04-29T06:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=4630"},"modified":"2026-04-29T07:44:30","modified_gmt":"2026-04-29T06:44:30","slug":"crispy-tofu-bowl-aus-dem-airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/crispy-tofu-bowl-aus-dem-airfryer\/","title":{"rendered":"Crispy Tofu Bowl aus dem Airfryer"},"content":{"rendered":"\n<p>Manchmal braucht es genau solche Gerichte. Herzhaft, knusprig, s\u00e4ttigend und trotzdem frisch. Diese Bowl mit goldenen Pommes aus dem Airfryer, w\u00fcrzig mariniertem Tofu und frischem Salat ist genau das richtige f\u00fcr Tage, an denen es unkompliziert sein darf, aber trotzdem besonders schmecken soll.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Highlight ganz klar die Gew\u00fcrze. Vor allem der <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anheizer <\/a>bringt die perfekte W\u00fcrze und macht aus einfachen Zutaten ein richtig gutes Gericht.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>Warum du diese Bowl lieben wirst<\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Bowl vereint alles, was ein gutes Alltagsgericht braucht:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Knusprige Pommes ohne viel Aufwand<\/li><li>Proteinreicher Tofu mit Geschmack<\/li><li>Frische durch Salat und Tomaten<\/li><li>Perfekt f\u00fcr Meal Prep oder schnelles Abendessen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ein echtes Wohlf\u00fchlgericht, das satt macht und trotzdem leicht wirkt.<\/p>\n\n\n\n<h2>Zutaten f\u00fcr die Bowl<\/h2>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr die Pommes:<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Kartoffeln<\/li><li>Backpulver<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anheizer <\/a>Gew\u00fcrz<\/li><li>Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/17.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3028\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/17.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/17-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/17-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Anheizer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr den Tofu<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Tofu<\/li><li>Speisest\u00e4rke<\/li><li>Panko<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr die Marinade<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>3 EL Skyr Alternative<\/li><li>1 EL Sojaso\u00dfe<\/li><li>1 EL Senf<\/li><li>ca. 30 ml Sojamilch<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anheizer<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/rauchsalz-chili.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scharfsinn<\/a><\/li><li>optional <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/fine-basics\/knoblauch.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Knoblauchpulver<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/rauchsalz-chili.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Tante-Fine-Blog.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3438\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Tante-Fine-Blog.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Tante-Fine-Blog-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Tante-Fine-Blog-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Scharfsinn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3>F\u00fcr die Bowl<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>frischer Salat<\/li><li>Tomaten<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Kartoffeln in Pommes schneiden und etwa 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser vorkochen. Dabei etwas Backpulver ins Kochwasser geben damit die Pommes sp\u00e4ter besonders knusprig werden. Anschlie\u00dfend abgie\u00dfen und im Airfryer bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit den Tofu gut ausdr\u00fccken, in St\u00fccke schneiden und leicht in Speisest\u00e4rke wenden. F\u00fcr die Marinade Skyr Alternative, Sojaso\u00dfe, Senf, Sojamilch, sowie <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anheizer<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/rauchsalz-chili.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scharfsinn<\/a> und optional Knoblauch verr\u00fchren. Den Tofu darin marinieren und kurz ziehen lassen. Danach in Panko wenden und im Airfryer etwa 10 Minuten knusprig backen. Zum Schluss die fertigen Pommes mit <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/grillgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anheizer <\/a>und etwas Salz w\u00fcrzen. Alles zusammen mit frischem Salat und Tomaten in eine Sch\u00fcssel geben und direkt genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2>Tipps f\u00fcr extra knusprige Pommes und Tofu<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Backpulver im Kochwasser sorgt f\u00fcr eine besonders knusprige Oberfl\u00e4che<\/li><li>Tofu gut ausdr\u00fccken damit er die Marinade besser aufnimmt<\/li><li>Panko f\u00fcr extra Crunch verwenden<\/li><li>Gew\u00fcrze gro\u00dfz\u00fcgig einsetzen f\u00fcr mehr Geschmack<\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2>Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Bowl mit Pommes und mariniertem Tofu ist einfach gemacht, unglaublich lecker und perfekt f\u00fcr jeden Tag. Knusprig, w\u00fcrzig und frisch genau die richtige Kombination. Ein Rezept, das man garantiert \u00f6fter machen m\u00f6chte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal braucht es genau solche Gerichte. Herzhaft, knusprig, s\u00e4ttigend und trotzdem frisch. Diese Bowl mit goldenen Pommes aus dem Airfryer, w\u00fcrzig mariniertem Tofu und frischem Salat ist genau das richtige f\u00fcr Tage, an denen es unkompliziert sein darf, aber trotzdem besonders schmecken soll. Das Highlight ganz klar die Gew\u00fcrze. 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