Gerade in Kombination mit frischen Komponenten wie Zitrone und Kr\u00e4utern entsteht ein wunderbar ausgewogenes Gericht.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr gegrillte Artischockenherzen<\/h2>\n\n\n\nF\u00fcr die Artischocken<\/h3>\n\n\n\n- Artischockenherzen<\/li>
- Oliven\u00f6l<\/li>
- W\u00fcrzgenie Gew\u00fcrz<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Tante-Fine-Blog-23.png\")
https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/gemuese-gewuerz.html<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nF\u00fcr den Zitronen Kr\u00e4uterquark<\/h3>\n\n\n\n- Sojaquark<\/li>
- Zitronensaft<\/li>
- frischer Schnittlauch<\/li>
- optional weitere Kr\u00e4uter nach Geschmack<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Topping<\/h3>\n\n\n\n- Kr\u00e4uter Kr\u00f6nung<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Kraeuterkroenung.jpg\")
https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/kraeutersalz.html<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\nZubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Die Artischockenherzen leicht flach dr\u00fccken, damit sie sp\u00e4ter sch\u00f6n knusprig werden. Anschlie\u00dfend mit Oliven\u00f6l und W\u00fcrzgenie <\/a>vermengen. Die Artischocken entweder im Sandwich Maker oder im Ofen grillen bis sie goldbraun und knusprig sind. In der Zwischenzeit den Sojaquark mit Zitronensaft und fein geschnittenem Schnittlauch verr\u00fchren und nach Geschmack mit weiteren Kr\u00e4utern verfeinern. Den Quark auf einem Teller oder in einer Schale anrichten, die warmen Artischocken darauf geben und zum Schluss mit Kr\u00e4uter Kr\u00f6nung<\/a> bestreuen.<\/p>\n\n\n\nServiervorschlag<\/h2>\n\n\n\n
Diese Artischocken eignen sich perfekt als:<\/p>\n\n\n\n
- leichte Vorspeise<\/li>
- Beilage zum Grillen<\/li>
- Snack f\u00fcr zwischendurch<\/li>
- Highlight auf einem sommerlichen Tisch<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Am besten frisch und noch leicht warm servieren.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nFazit<\/h2>\n\n\n\n
Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark sind ein einfaches aber besonderes Rezept. Schnell gemacht, voller Aroma und perfekt f\u00fcr alle, die leichte K\u00fcche lieben. Ein kleines Gericht mit gro\u00dfem Effekt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Manchmal braucht es nicht viel f\u00fcr ein richtig gutes Gericht. Diese gegrillten Artischockenherzen sind das beste Beispiel daf\u00fcr. Knusprig, w\u00fcrzig und kombiniert mit einem frischen Zitronen Kr\u00e4uterquark entsteht eine leichte Vorspeise, die perfekt in den Fr\u00fchling und Sommer passt. Schnell gemacht, unkompliziert und dabei voller Geschmack genau so, wie man es sich im Alltag w\u00fcnscht.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,11],"tags":[186,188,185,189,190],"yoast_head":"\n
Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark - Tante Fine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark einfaches veganes Rezept knusprig frisch und perfekt als Vorspeise\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/gegrillte-artischockenherzen-mit-zitronen-kraeuterquark\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark einfaches veganes Rezept knusprig frisch und perfekt als Vorspeise\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/gegrillte-artischockenherzen-mit-zitronen-kraeuterquark\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-29T06:44:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-29T06:44:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Artischocken.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1260\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Tante Fine\",\"description\":\"Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/gegrillte-artischockenherzen-mit-zitronen-kraeuterquark\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Artischocken.jpg\",\"width\":2240,\"height\":1260},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/gegrillte-artischockenherzen-mit-zitronen-kraeuterquark\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/gegrillte-artischockenherzen-mit-zitronen-kraeuterquark\/\",\"name\":\"Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\\u00e4uterquark - 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- Sojaquark<\/li>
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- frischer Schnittlauch<\/li>
- optional weitere Kr\u00e4uter nach Geschmack<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Topping<\/h3>\n\n\n\n
- Kr\u00e4uter Kr\u00f6nung<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n
https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/kraeutersalz.html<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\nZubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Die Artischockenherzen leicht flach dr\u00fccken, damit sie sp\u00e4ter sch\u00f6n knusprig werden. Anschlie\u00dfend mit Oliven\u00f6l und W\u00fcrzgenie <\/a>vermengen. Die Artischocken entweder im Sandwich Maker oder im Ofen grillen bis sie goldbraun und knusprig sind. In der Zwischenzeit den Sojaquark mit Zitronensaft und fein geschnittenem Schnittlauch verr\u00fchren und nach Geschmack mit weiteren Kr\u00e4utern verfeinern. Den Quark auf einem Teller oder in einer Schale anrichten, die warmen Artischocken darauf geben und zum Schluss mit Kr\u00e4uter Kr\u00f6nung<\/a> bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Serviervorschlag<\/h2>\n\n\n\n
Diese Artischocken eignen sich perfekt als:<\/p>\n\n\n\n
- leichte Vorspeise<\/li>
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- Snack f\u00fcr zwischendurch<\/li>
- Highlight auf einem sommerlichen Tisch<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Am besten frisch und noch leicht warm servieren.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nFazit<\/h2>\n\n\n\n
Gegrillte Artischockenherzen mit Zitronen Kr\u00e4uterquark sind ein einfaches aber besonderes Rezept. Schnell gemacht, voller Aroma und perfekt f\u00fcr alle, die leichte K\u00fcche lieben. Ein kleines Gericht mit gro\u00dfem Effekt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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