{"id":3937,"date":"2023-01-12T12:55:58","date_gmt":"2023-01-12T11:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=3937"},"modified":"2023-01-12T16:11:14","modified_gmt":"2023-01-12T15:11:14","slug":"so-kocht-man-pasta-richtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/alle-beitraege\/so-kocht-man-pasta-richtig\/","title":{"rendered":"So kocht man Pasta richtig"},"content":{"rendered":"\n

Wo sind unsere Pastafreunde? \ud83c\uddee\ud83c\uddf9\ud83c\udf5d

Es gibt viele Mythen \u00fcbers Pasta kochen, wie z.B., dass Spaghetti zusammenkleben, wenn man kein \u00d6l ins Nudelwasser gibt oder aber, dass Nudeln nach dem Kochen abgeschreckt werden m\u00fcssen. Wir nehmen das zum Anlass und zeigen Euch, wie wir unsere Pasta \ud83c\udf5d zubereiten<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pasta richtig zubereiten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

5 Tipps f\u00fcr die perfekte Pasta<\/h2>\n\n\n\n


1.\u00a0 Die richtige Menge Nudelwasser
Damit die Pasta nicht zusammenklebt, sollten die Nudeln im Wasser schwimmen und sich bewegen k\u00f6nnen. Deshalb k\u00f6nnt ihr in etwa pro 100 Gramm Spaghetti knapp einen Liter Wasser rechnen.

2.\u00a0 Nudelwasser leicht salzen
Das ist kein Muss, aber doch sehr lecker. Wir empfehlen: Pro Liter Nudelwasser etwa drei Gramm Salz

3.\u00a0 Kein \u00d6l ins Nudelwasser
Denn das macht die Pasta glatt und f\u00fchr dazu, dass die So\u00dfe am Ende nicht richtig haftet.

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pasta nicht abschrecken
sondern direkt in die So\u00dfe geben. So haftet die So\u00dfe viel besser an der Pasta.

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Die richtigen Gew\u00fcrze
Mit den richtigen Gew\u00fcrzen schmeckt einfach jede Pasta und Pastaso\u00dfe. Unser Favorit: Pasta e basta mit Knoblauch, Tomatenflocken, Oregano, Basilikum, Petersilie und Chili.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Pasta e Basta<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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