{"id":3897,"date":"2022-11-15T14:03:32","date_gmt":"2022-11-15T13:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=3897"},"modified":"2022-11-15T14:31:34","modified_gmt":"2022-11-15T13:31:34","slug":"fit-durch-den-winter-mit-ingwer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/ernaehrung\/fit-durch-den-winter-mit-ingwer\/","title":{"rendered":"Fit durch den Winter mit Ingwer"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir alle kennen Ingwer als asiatisches Gew\u00fcrz. Aus Curry &amp; Co ist diese Knolle nicht weg zu denken. Aber sie kann noch so viel mehr. Denn Ingwer gilt als nat\u00fcrliche Heilpflanze mit vielen guten Eigenschaften. Heiler aus Indien und China schw\u00f6ren schon seit \u00fcber 5.000 Jahre auf diese Wurzel. Mittlerweile gilt sie auf der ganzen Welt als Superfood.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Die Wirkung der Inhaltsstoffe von Ingwer ist auch hierzulande unumstritten. Es gibt etliche Studien, die die guten Eigenschaften bezeugen. Es ist der weitverzweigte Wurzelstock, der all die guten Dinge enth\u00e4lt. Der Teil der Pflanze, der \u00fcberirdisch w\u00e4chst ist dagegen v\u00f6llig uninteressant. In der Wurzel dagegen befindet sich das gesunde \u00e4therische \u00d6l, Curcumen, Harz und Harzs\u00e4uren. Der typische scharfe Geschmack von Ingwer entsteht \u00fcbrigens aus den Scharfstoffen wie Gingerole. Ingwer ist au\u00dferdem reich an Vitamin C und enth\u00e4lt Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3905\" width=\"509\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Kopie-von-Tante-Fine-Blog-1-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Frischen Ingwer kann man in jedem Supermarkt in der Obst- und Gem\u00fcseabteilung kaufen. Er sollte aufgrund der hervorragenden Eigenschaften auf keinem Einkaufszettel fehlen. Denn die Liste der Wirkungsweise ist lang. So soll Ingwer bei Verdauungsbeschwerden, Erk\u00e4ltungen und \u00dcbelkeit Linderung schaffen. Die Knolle hemmt die Vermehrung von Viren, sch\u00fctzt vor Erbrechen und regt die Durchblutung und den Kreislauf an. DerWirkstoff Curcuminunterst\u00fctzt die k\u00f6rpereigene Reparatur von Nervenzellen.<\/p>\n\n\n\n<p>All diese positiven Wirkungen kann man mit einem gesunden <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/ingwer-shot-rezept\/\"><strong>Ingwer Shot<\/strong> <\/a>einfangen. Genau der richtige Immunbooster f\u00fcr die kalte Jahreszeit.<\/p>\n\n\n\n<h2>Das brauchst Du f\u00fcr den Ingwer-Shot:<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 15-20 Shots:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 ml Wasser<\/li><li>150 g frischer Ingwer<\/li><li>150 ml frisch gepresster Zitronensaft<\/li><li>180 g Fines Bio Honig <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bio-honig.html\">GOLDST\u00dcCK<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/bio-honig.html\"><img src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/22.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3032\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2>So bereitest Du den Ingwer-Shot zu:<\/h2>\n\n\n\n<p>Den Ingwer klein schneiden und in einem Hochleistungs-Mixer \u2013 oder gutem Mixer \u2013 zerkleinern.<\/p>\n\n\n\n<p>In einem Topf das Wasser und den Ingwer f\u00fcr 8 Minuten kochen lassen. Anschlie\u00dfend die Fl\u00fcssigkeit durch ein Sieb gie\u00dfen und auffangen. Den Sud unbedingt ausdr\u00fccken, damit nichts verloren geht.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn das Ingwerwasser etwas abgek\u00fchlt ist, wird der Zitronensaft und der Honig untergemischt. Danach alles in eine saubere Flasche f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank lagern.<\/p>\n\n\n\n<p>Jeden Tag einen Ingwer-Shot genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"351\" height=\"255\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/111-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3903\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/111-3.png 351w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/111-3-300x218.png 300w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"351\" height=\"255\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/211-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3904\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/211-3.png 351w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/211-3-300x218.png 300w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3><strong>Ingwer-Tee bei Erk\u00e4ltungen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Daf\u00fcr ein daumendickes St\u00fcck Ingwer reiben, in ein Teesieb geben und mit 250ml kochendem Wasser aufgie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Da der Ingwer \u2013 wenn er gerieben ist \u2013 sehr scharf ist, sollte man den Ingwer-Tee mit Honig abschmecken. Milder wird er, wenn man die Wurzel nicht reibt, sondern nur in Scheiben schneidet.<\/p>\n\n\n\n<p>Wer mag, kann zus\u00e4tzlich auch Thymian mit dazu geben. Das Kraut lindert zus\u00e4tzlich den Husten.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcbrigens ist auch im Sommer ein Ingwer-Wasser lecker und gesund. Daf\u00fcr den Ingwer-Tee einfach \u00fcber crushed Eis gie\u00dfen und kalt genie\u00dfen. Ingwerwasser schmeckt auch besonders lecker mit einem Schuss Zitronensaft, oder einem Hauch von Minze.<\/p>\n\n\n\n<p>Bleib gesund!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir alle kennen Ingwer als asiatisches Gew\u00fcrz. Aus Curry &amp; Co ist diese Knolle nicht weg zu denken. Aber sie kann noch so viel mehr. Denn Ingwer gilt als nat\u00fcrliche Heilpflanze mit vielen guten Eigenschaften. Heiler aus Indien und China schw\u00f6ren schon seit \u00fcber 5.000 Jahre auf diese Wurzel. Mittlerweile gilt sie auf der ganzen Welt als Superfood.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3933,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.9.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fit durch den Winter mit Ingwer - Tante Fine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingwer kann Dir helfen, Dein Immunsystem zu st\u00e4rken, sodass du gesund durch den Winter kommst. Wie Du Ingwer verwendest, erf\u00e4hrst Du hier.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/ernaehrung\/fit-durch-den-winter-mit-ingwer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fit durch den Winter mit Ingwer - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingwer kann Dir helfen, Dein Immunsystem zu st\u00e4rken, sodass du gesund durch den Winter kommst. 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