{"id":3512,"date":"2022-04-21T15:07:47","date_gmt":"2022-04-21T14:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=3512"},"modified":"2022-04-21T15:09:11","modified_gmt":"2022-04-21T14:09:11","slug":"knusprige-smashed-potatoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/knusprige-smashed-potatoes\/","title":{"rendered":"Knusprige Smashed Potatoes"},"content":{"rendered":"\n<p>Leckere Smashed Potatoes. Na? Wem l\u00e4uft da nicht das Wasser im Mund zusammen? <\/p>\n\n\n\n<p>Dazu gibt es veganen Tzatziki oder Avocadocreme. Super lecker und wirklich einfach zubereitet. Gew\u00fcrzt haben wir die Kartoffeln mit unserem <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/kartoffelgewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">KARTOFFELHELD<\/a>. Damit kann wirklich nichts schief gehen \ud83d\ude09 Die Kombi aus Rosmarin, Petersilie, K\u00fcmmel, Pfeffer schwarz und Muskatnuss passt einfach perfekt zu Kartoffelgerichten aller Art.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Smashed Potatoes bedeutet \u00fcbersetzt so viel wie zerdr\u00fcckte oder zerstampfte Kartoffeln. Das kreative Kartoffelgericht ist sehr einfach in der Zubereitung und doch etwas ganz Besonderes. <\/p>\n\n\n\n<p>Es eignet sich perfekt als Beilage zu Deinem Grillabend oder auch als Hauptgericht. Mit einem Dip, in die Du die knusprigen Smashed Potatoes tunken kannst, rundest Du das Rezept ab. Wir haben f\u00fcr unsere Kartoffeln einen veganen Tzatziki und eine Avocadocreme zubereitet. Du kannst Dich gerne hier inspirieren  lassen:  <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/vegane-dips-selber-machen\/\">VEGANE DIPS.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2>Das brauchst Du f\u00fcr die knusprigen Smashed Potatoes:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Kartoffeln<\/li><li>Oliven\u00f6l<\/li><li>1 EL Fines <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/kartoffelgewuerz.html\">KARTOFFELHELD<\/a><\/li><li>Optional: ein paar Cherrytomaten<\/li><li>etwas Petersilie zum Garnieren<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerze-ueberblick\/kartoffelgewuerz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3143\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2>So bereitest Du die knusprigen Smashed Potatoes zu:<\/h2>\n\n\n\n<p>Koche die Kartoffeln in hei\u00dfem, gesalzenem Wasser etwas weich (etwa 25 Minuten). Danach gibst Du sie auf ein Backblech und zerdr\u00fcckst sie mit einem Glas. Jetzt marinierst Du die Kartoffel mit Oliven\u00f6l und Fines KARTOFFELHELD. Wer will kann noch Cherrytomaten mit aufs Blech geben. Alles f\u00fcr ca. 10-15 Minuten auf 180 Grad in den Ofen. In der Zwischenzeit kannst Du Dir einen Dip f\u00fcr die Kartoffeln zubereiten. Auf unserem Blog findest Du ganz viel Inspiration \ud83e\udd0d<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kartoffeln mit etwas Petersilie bestreuen und dippen. <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Du das Video dazu sehen m\u00f6chtest, klicke <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcYSygTjzGt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier. <\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Lasst es Euch schmecken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"351\" height=\"255\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/4.png\" alt=\"Gestampfte Ofenkartoffeln mit Avocadodip\" data-id=\"3518\" data-full-url=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/4.png\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?attachment_id=3518\" class=\"wp-image-3518\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/4.png 351w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/4-300x218.png 300w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"351\" height=\"255\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/2-2.png\" alt=\"Gestampfte Ofenkartoffeln mit Avocadodip\" data-id=\"3516\" data-full-url=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/2-2.png\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?attachment_id=3516\" class=\"wp-image-3516\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/2-2.png 351w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/2-2-300x218.png 300w\" sizes=\"(max-width: 351px) 100vw, 351px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leckere Smashed Potatoes. 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