{"id":2781,"date":"2021-11-09T10:24:12","date_gmt":"2021-11-09T09:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=2781"},"modified":"2022-02-14T10:17:43","modified_gmt":"2022-02-14T09:17:43","slug":"kale-chips-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/","title":{"rendered":"Kale Chips selber machen"},"content":{"rendered":"\n

Gr\u00fcnkohl h\u00e4lt sich seit einigen Jahren schon wacker in den Trend-Gem\u00fcse-Charts. Ob in Smoothies, Bowls oder als Salat. Man sieht ihn \u00fcberall. Zurecht! Denn Gr\u00fcnkohl (auf englisch Kale genannt) ist kalorien- und fettarm und enth\u00e4lt jede Menge wertvoller N\u00e4hrstoffe. Kale gilt als s\u00e4ttigend und Verdauungsanregend. Kein Wunder, dass es nun auch Kale-Chips gibt. Die gesunde Alternative zu Kartoffelchips punktet vor allem durch eine wesentlich geringere Kalorienanzahl.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Au\u00dferdem ist Gr\u00fcnkohl sehr gesund. <\/p>\n\n\n\n

Hier einige Fakten \u00fcber das Gr\u00fcnkohl:<\/h2>\n\n\n\n
  1. Gr\u00fcnkohl besitzt eine einmalige N\u00e4hrstoff-Kombination aus Antioxidantien, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Aminos\u00e4uren und sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen.<\/li>
  2. Durch den hohen Gehalt an Omega-3-Fetts\u00e4uren und Vitamin K wirkt Gr\u00fcnkohl entz\u00fcndungshemmend und kann vor chronischen Entz\u00fcndungen sch\u00fctzen.<\/li>
  3. Er kann vor oxidativem Stress sch\u00fctzen und wirkt positiv auf unseren Stoffwechsel.<\/li>
  4. GR\u00dcNKOHL kann dein Cholesterin senken<\/li>
  5. Das Herz-Kreislauf-System wird positiv unterst\u00fctzt<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Das brauchst Du f\u00fcr die Gr\u00fcnkohl-Chips:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Ca. 250 g Gr\u00fcnkohl-Bl\u00e4tter (etwa 120 kcal)<\/p>\n\n\n\n

    2 EL \u00d6L (etwa 220 kcal)<\/p>\n\n\n\n

    Gew\u00fcrze nach Belieben (Wir empfehlen unseren italienischen Klassiker\u00a0PIZZA AMORE<\/a>\u00a0oder\u00a0unser Zitronen-Chili-Salz EINZIG NICHT ARTIG<\/a>) F\u00fcr einen etwas exotischeren Touch kannst Du aber auch unsere\u00a0CURRYPH\u00c4E<\/a>\u00a0verwenden.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Zubereitung der Kale-Chips<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Die Gr\u00fcnkohlbl\u00e4tter gr\u00fcndlich waschen und anschlie\u00dfend gut abtrocknen. Nun kannst Du die Bl\u00e4tter in eine Sch\u00fcssel geben und mit Oliven\u00f6l und den Gew\u00fcrzen vermischen. Die marinierten Gr\u00fcnkohl-Bl\u00e4tter werden nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilt und bei etwa 100 Grad f\u00fcr 12-15 im Ofen kross gebacken.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Achtung: Gr\u00fcnkohl wird schnell braun. Daher gut darauf achten, dass die Temperatur nicht zu hei\u00df eingestellt ist.<\/p>\n\n\n\n

    Abk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

    Du suchst weitere gesunde Snack-Rezepte? Dann klick Dich Durch unseren Blog und lass Dich inspirieren. Hier findest Du zum Beispiel kalorienarme und gesunde Snackideen.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a>
    Italinische Gew\u00fcrzmischung<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gr\u00fcnkohl h\u00e4lt sich seit einigen Jahren schon wacker in den Trend-Gem\u00fcse-Charts. Ob in Smoothies, Bowls oder als Salat. Man sieht ihn \u00fcberall. Zurecht! Denn Gr\u00fcnkohl (auf englisch Kale genannt) ist kalorien- und fettarm und enth\u00e4lt jede Menge wertvoller N\u00e4hrstoffe. Kale gilt als s\u00e4ttigend und Verdauungsanregend. Kein Wunder, dass es nun auch Kale-Chips gibt. Die gesunde Alternative zu Kartoffelchips punktet vor allem durch eine wesentlich geringere Kalorienanzahl.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"yoast_head":"\nKale Chips selber machen - Tante Fine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die perfekte Alternative zu fettigen Kartoffel Chips: Kale-Chips. Dieser kalorienarme Snack ist ganz einfach zubereitet. Wir zeigen Dir, wie \u2661\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kale Chips selber machen - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die perfekte Alternative zu fettigen Kartoffel Chips: Kale-Chips. Dieser kalorienarme Snack ist ganz einfach zubereitet. Wir zeigen Dir, wie \u2661\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-09T09:24:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-14T09:17:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/37.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Tante Fine\",\"description\":\"Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/37.png\",\"width\":1280,\"height\":500,\"caption\":\"Gr\\u00fcnkohl Chips selber machen\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\",\"name\":\"Kale Chips selber machen - Tante Fine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-11-09T09:24:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-14T09:17:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/f72d48b39d40853e57a2b3583ccce332\"},\"description\":\"Die perfekte Alternative zu fettigen Kartoffel Chips: Kale-Chips. Dieser kalorienarme Snack ist ganz einfach zubereitet. Wir zeigen Dir, wie \\u2661\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Startseite\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/kale-chips-selber-machen\/\",\"name\":\"Kale Chips selber machen\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/f72d48b39d40853e57a2b3583ccce332\",\"name\":\"Pilar von Tante Fine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b3c1ee3dc3e4891638dd62ff6626df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pilar von Tante Fine\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2781"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3072,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781\/revisions\/3072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}