{"id":2100,"date":"2021-07-05T07:18:00","date_gmt":"2021-07-05T06:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=2100"},"modified":"2022-02-14T11:14:32","modified_gmt":"2022-02-14T10:14:32","slug":"vegane-spinat-quiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/vegane-spinat-quiche\/","title":{"rendered":"Vegane Spinat Quiche"},"content":{"rendered":"\n<p>Tarte oder Quiche? S\u00fc\u00df oder herzhaft? Ganz egal, denn alles ist lecker und alles ist super vorzubereiten und passt hervorragend in Deinen Picknickkorb. Oder auch auf Deinen Tisch, oder in die Lunchbox.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Du kannst eine Quiche mit vielen Gem\u00fcsen machen \u2013 aber wir lieben sie am meisten mit Spinat. Aber sei ruhig experimentierfreudig, oder nimm, was Du gerade vorr\u00e4tig hat. Schmeckt bestimmt auch super lecker.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/vegane-blaetterteigschnecken-selbst-backen\/\">Hier <\/a>findest Du bereits ein Rezept f\u00fcr eine vegane Alternative zum klassischen Bl\u00e4tterteig auf unserem Blog. Das Gute daran: dieser Teig ist auch f\u00fcr unsere Quiche geeignet.<\/p>\n\n\n\n<h2>Vegane Quiche mit Spinat: Das brauchst Du f\u00fcrs Rezept<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>350 g Bio Spinat<\/li><li>4 Fr\u00fchlingszwiebeln (oder 2 Schalotten)<\/li><li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>350 g Seidentofu<\/li><li>1 EL Kichererbsenmehl oder Vergleichbares<\/li><li>2-3 EL Hefeflocken<\/li><li>1-2 Zehen Knoblauch<\/li><li>Tante Fines <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/zitronensalz.html\">Zitronensalz<\/a> EINZIG NICHT ARTIG<\/li><li>Pinienkerne<\/li><li>125 g veganer K\u00e4se<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/zitronensalz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3016\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/5.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/5-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/5-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3>Und so geht die vegane Quiche<\/h3>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Den veganen Bl\u00e4tterteig ausrollen und in eine gefettete Tarte- oder Quiche-Form legen und andr\u00fccken. Die R\u00e4nder abschneiden. Mit einer Gabel den Boden ein paar Mal einstechen.<\/li><li>Fr\u00fchlingszwiebeln klein schneiden und mit dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Spinat dazu geben und f\u00fcr etwa 2 Minuten mitd\u00fcnsten, bis er zusammengefallen ist. Mit Tante Fines Zitronensalz abschmecken.<\/li><li>Da die F\u00fcllung nicht zu viel Fl\u00fcssigkeit enthalten sollte, am besten die Spinatmischung in einem Sieb gut abtropfen lassen. Gut ausdr\u00fccken.<\/li><li>Tofu, Kichererbsenmehl, Hefeflocken und veganen K\u00e4se mischen. Ebenfalls mit Tante Fines EINZIG NICHT ARTIG abschmecken und dann zur Spinatmischung geben.<\/li><li>Alles verr\u00fchren. Wer mag, kann noch einen kleinen Schuss vegane Sahne unterr\u00fchren. Aber Vorsicht, dass die Masse nicht zu fl\u00fcssig wird. Sonst etwas mehr Mehl zuf\u00fcgen.<\/li><li>Die F\u00fcllung auf dem Teig verteilen und glatt streichen.<\/li><li>Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad f\u00fcr etwa 40 Minuten backen bis sie goldbraun ist. Bitte zwischendrin immer mal gucken. Die Garzeit kann variieren.<\/li><li>Mit ger\u00f6steten Pinienkernen bestreuen und abk\u00fchlen lassen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Lasst Es Euch schmecken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarte oder Quiche? S\u00fc\u00df oder herzhaft? Ganz egal, denn alles ist lecker und alles ist super vorzubereiten und passt hervorragend in Deinen Picknickkorb. 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Wir zeigen Dir unser veganes Spinat Quiche Rezept auf dem Blog.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/vegane-spinat-quiche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vegane Spinat Quiche - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tarte oder Quiche? S\u00fc\u00df oder herzhaft? Ganz egal, denn alles ist lecker und alles ist super vorzubereiten und passt hervorragend in Deinen Picknickkorb. Oder auch auf Deinen Tisch, oder in die Lunchbox. 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