{"id":1844,"date":"2021-05-21T07:00:00","date_gmt":"2021-05-21T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=1844"},"modified":"2025-11-06T09:34:16","modified_gmt":"2025-11-06T08:34:16","slug":"salate-zum-grillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/salate-zum-grillen\/","title":{"rendered":"Salate zum Grillen"},"content":{"rendered":"\n<p>Zu einem gelungenem Grillabend geh\u00f6ren auch passende Beilagen. Grillsalate bringen Farbe auf den Teller und sind schnell zubereitet. Viele Salate lassen sich gut am Vormittag vorbereiten. Die Zubereitung der Salate sollte kein Zeitfresser sein, denn das Grillen an sich ist schon etwas zeitaufwendiger. Wir zeigen Dir hier unsere Lieblingsrezepte.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Grillsalate sollten also vor allem eins sein: leicht und schnell zuzubereiten. Und lecker nat\u00fcrlich auch. Der Salat dient beim Grillen meist nur als Beilage, deswegen sollte er nicht zu sehr s\u00e4ttigen und das Grillgut wunderbar erg\u00e4nzen. Doch welche Salate eignen sich nun am besten?<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Unsere Lieblings Grillsalat Rezepte:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der klassiche Kartoffelsalat geht nat\u00fcrlich immer, wir empfehlen allerdings Salate ohne Mayonnaise, da diese nicht so schwer im Magen liegen. Kartoffelsalate und Nudelsalate kannst Du super am Vormittag vorbereiten. Allerdings m\u00fcssen sie bis zum Grillabend in den K\u00fchlschrank. Blattsalate bereitest Du lieber erst am Abend vor, da sie sonst bitter werden k\u00f6nnten und zusammenfallen. Das Dressing l\u00e4sst sich aber bereits auch schon am Vormittag vorbereiten und im K\u00fchlschrank aufbewahren. So musst Du am Abend nur noch den Salat klein zupfen und das Dressing dar\u00fcber geben.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders lecker sind frische Salate mit Fr\u00fcchten, da kommt echtes Sommerfeeling auf.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun aber zu unseren Lieblingsrezepten.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Sommer-Kartoffelsalat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>500 gr Kartoffeln<\/li><li>12 Radieschen<\/li><li>1 Apfel<\/li><li>4 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li><li>200 g veganer Joghurt<\/li><li>50 ml Apfelessig<\/li><li>30 ml Pflanzen\u00f6l<\/li><li>1-2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/kartoffelgewuerz.html\">Kartoffelgew\u00fcrz<\/a> <strong>KARTOFFELHELD<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/kartoffelgewuerz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3143\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-25-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Kartofflen garen und pellen. Im Anschluss in Scheiben schneiden. Radieschen halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Apfel mit der Schale in kleine W\u00fcrfel schneiden. Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden und alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<p>Den veganen Joghurt mit den restlichen Zutaten vermengen und \u00fcber den Salat geben. Alles gut vermischen und f\u00fcr mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank durchziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Erdbeer-Gurken-Salat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>500 gr Erdbeeren<\/li><li>1 Gurke<\/li><li>1 EL wei\u00dfer Balsamicoessig<\/li><li>2 EL Walnuss\u00f6l<\/li><li>1 EL Agavensirup<\/li><li>Basilikumbl\u00e4tter<\/li><li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzkraeuter\/getrocknete-blueten-essbar.html\">Bio-Essbl\u00fcten<\/a> <strong>BL\u00dcTENLIEBE<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die Erdbeeren waschen und vierteln. Gurke ebenfalls waschen und halbieren. Mit einem Teel\u00f6ffel den inneren Teil (die Kerne) herauskratzen. Danach die Gurke in St\u00fccke schneiden. Alle Zutaten f\u00fcr das Dressing in einer kleinen Sch\u00fcssel gut miteinander vermengen und \u00fcber den Salat geben. Ein paar Basilikumbl\u00e4tter in Streifen schneiden und unter den Salat mischen. Alles gut miteinander vermengen und kurz durchziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Nudelsalat mit Pesto und Ofengem\u00fcse<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>400 gr Fusilli<\/li><li>1 1\/2 Paprika<\/li><li>6 Champignons<\/li><li>90 ml Oliven\u00f6l<\/li><li>Basilikum<\/li><li>2 Karotten<\/li><li>200 gr Kirschtomaten<\/li><li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzkraeuter\/italienische-gewuerzmischung.html\">italienische Gew\u00fcrzmischung<\/a> <strong>MAMMA MIA<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzkraeuter\/italienische-gewuerzmischung.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-26.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3144\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-26.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-26-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Tante-Fine-Blog-26-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Nudeln abk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Gem\u00fcse waschen und in Streifen schneiden, die Kirschtomaten vierteln. Alles in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Oliven\u00f6l \u00fcbergie\u00dfen. Die Gew\u00fcrze untermengen. Anschlie\u00dfend das Gem\u00fcse im Backofen garen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Nudeln mit dem Gem\u00fcse in eine Sch\u00fcssel geben und mit Basilikum verzieren.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Halloumi Salat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>500&nbsp;g&nbsp;gelbe und rote Cocktailtomaten<\/li><li>2&nbsp;EL&nbsp;Raps\u00f6l<\/li><li>300&nbsp;g&nbsp;Halloumi<\/li><li>3&nbsp;Stiele Basilikum<\/li><li>1&nbsp;Schalotte<\/li><li>0.5&nbsp;Bio Zitrone<\/li><li>100&nbsp;g&nbsp;Babyspinat<\/li><li>2&nbsp;EL&nbsp;Oliven\u00f6l<\/li><li>2&nbsp;TL&nbsp;Pesto alla Genovese<\/li><li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/salatkraeuter.html\">Salat-Kr\u00e4uter-Mischung<\/a> <strong>TRENDKOST<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tomaten waschen und in 1 EL \u00d6l in einer Grillpfanne f\u00fcr 2-3 Minuten r\u00f6sten. Halloumi in W\u00fcrfel schneiden und ebenfalls in 1 EL \u00d6l goldbraun r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<p>Basilikum waschen und grob hacken. Schalotte sch\u00e4len und in Ringe schneiden. Zitrone waschen, Schale in Zesten rei\u00dfen und den Saft auspressen. Babyspinat waschen und trocken schleudern. Halloumi, Tomaten, Schalotte, Basilikum und Babyspinat vermischen. Oliven\u00f6l, Zitronenschale und Saft mit Pesto zu einem Dressing vermischen und dazugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>M\u00f6hrensalat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>400&nbsp;g&nbsp;M\u00f6hren<\/li><li>2&nbsp;\u00c4pfel<\/li><li>0.5&nbsp;kleine&nbsp;Zitrone<\/li><li>2&nbsp;TL&nbsp;\u00d6l<\/li><li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/gemuese-gewuerz.html\">Gem\u00fcse Gew\u00fcrz<\/a> <strong>W\u00dcRZGENIE<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die M\u00f6hren waschen und sch\u00e4len. Mit einer Raspel in feine Streifen raspeln. Die \u00c4pfel sch\u00e4len und ebenfalls klein raspeln. Den Saft der Zitrone auspressen und mit dem \u00d6l und Fines W\u00dcRZGENIE vermischen. Das Dressing \u00fcber den Salat geben und alles gut vermengen.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Bunter Salat mit Vinaigrette<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Blattsalat\u00a0nach Belieben<\/li><li>1, 5 EL\u00a0Senf<\/li><li>Saft\u00a0von 0,5 Zitrone<\/li><li>1\u00a0EL\u00a0Oliven\u00f6l<\/li><li>Tomaten\u00a0nach Belieben<\/li><li>Gurke\u00a0nach Belieben<\/li><li>Oliven\u00a0nach Belieben<\/li><li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzkraeuter\/salatgewuerz.html\">Sonnenanbeeter<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3107\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Tante-Fine-Blog-19-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Salatbl\u00e4tter waschen und schleudern. In mundgerechte St\u00fccke zupfen und in eine Sch\u00fcssel geben. Das Dressing aus Senf, Oliven\u00f6l, Zitronensaft und Fines BLATTWERK anr\u00fchren und \u00fcber den Salat geben. Wenn Du magst, kannst Du optional noch Tomaten, Gurken oder Oliven in den Salat geben.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Weitere Grillbeilagen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Neben den Grill-Salaten eigenen sich noch andere leckere Lebensmittel als Beilage f\u00fcr den Grillabend. Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit einem selbstgemachten Grillbrot oder ein paar Dips um Dein Gem\u00fcse noch das Gewisse etwas zu verleihen?<\/p>\n\n\n\n<p>Du bist auf der Suche, nach weiteren, passenden &nbsp;Dressings f\u00fcr Deine Salate? Dann schau gerne hier vorbei: <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/salatdressing-selber-machen\/\">&#8222;Salatdressing selber machen&#8220;<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir w\u00fcnschen Dir viel Spa\u00df beim Ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"721\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/4-3-1024x721.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1851\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/4-3-1024x721.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/4-3-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/4-3-768x540.jpg 768w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/4-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"721\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/3-3-1024x721.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1850\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/3-3-1024x721.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/3-3-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/3-3-768x540.jpg 768w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/3-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"721\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1-1-1024x721.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1848\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1-1-1024x721.jpg 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1-1-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1-1-768x540.jpg 768w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1-1.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zu einem gelungenem Grillabend geh\u00f6ren auch passende Beilagen. 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