{"id":1334,"date":"2020-09-24T14:01:00","date_gmt":"2020-09-24T13:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=1334"},"modified":"2022-03-09T09:32:13","modified_gmt":"2022-03-09T08:32:13","slug":"buchweizenwraps-mit-veganem-tzatziki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/buchweizenwraps-mit-veganem-tzatziki\/","title":{"rendered":"Buchweizenwraps mit veganem Tzatziki"},"content":{"rendered":"\n<p>Schnelle und einfache Lunch-Idee: Buchweizen Wraps mit veganem Tzatziki. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten und das beste: Die Wraps sind glutenfrei und der Tzatziki ist vegan. Perfekt f\u00fcr ein gesundes Mittagessen. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Das brauchst Du f\u00fcr die Buchweizenwraps:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>170 g Buchweizenmehl<\/li><li>0,5 TL Salz falls die Wraps s\u00fc\u00df werden, nur eine Prise Salz<\/li><li>1 TL Kartoffel- oder Maisst\u00e4rke<\/li><li>0,5 TL Backpulver<\/li><li>360 ml Wasser<\/li><li>etwas Kokos\u00f6l zum Ausbacken<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alle Zutaten, bis auf das Kokos\u00f6l zu einem glatten Teig vermengen. Etwas Kokos\u00f6l in der Pfanne erhitzen. Den Teig zugeben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Die Wraps zur Seite stellen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<h2>Das brauchst Du f\u00fcr das v<strong>egane Tzatziki<\/strong>:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>1\/2 Gurke<\/li><li>300 g Soja-Joghurt<\/li><li>1 EL Oliven\u00f6l, nativ extra<\/li><li>Salz<\/li><li>Pfeffer<\/li><li>Eine Prise Avocado Gew\u00fcrz <strong><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/avocado-gewuerz.html\">AVOCADISSIMO<\/a><\/strong><\/li><li>eine Prise Umami-Gew\u00fcrz <strong><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/umami-gewuerz.html\">ALLESK\u00d6NNER<\/a><\/strong><\/li><li>1-2 Stangen Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gewuerze\/gewuerzsalze\/avocado-gewuerz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tante-Fine-Blog-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3037\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tante-Fine-Blog-4.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tante-Fine-Blog-4-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tante-Fine-Blog-4-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Gurke in feine streifen hobeln und mit etwas Salz bestreuen, kurz stehen lassen und danach so gut es geht, das Wasser ausdr\u00fccken. Den Soja-Joghurt, das Oliven\u00f6l und die Gew\u00fcrze vermengen. Die Gurke und die klein geschnittenen Fr\u00fchlingszwiebeln untermengen.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun k\u00f6nnt ihr die Wraps nach Lust und Laune f\u00fcllen. Entweder mit Gem\u00fcse, verschiedenen Salsas, Gurken, Tomaten und nat\u00fcrlich mit Eurem leckeren Tzatziki. Et voil\u00e0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnelle und einfache Lunch-Idee: Buchweizen Wraps mit veganem Tzatziki. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten und das beste: Die Wraps sind glutenfrei und der Tzatziki ist vegan. 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