{"id":1327,"date":"2020-12-21T13:45:00","date_gmt":"2020-12-21T12:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=1327"},"modified":"2025-11-06T09:23:50","modified_gmt":"2025-11-06T08:23:50","slug":"reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/","title":{"rendered":"Pasta mit veganer Pilzrahmso\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p>Nudeln sind zweifellos lecker, z\u00e4hlen aber leider nicht zu den ges\u00fcndesten Lebensmitteln. Zumindest nicht die klassischen Nudeln aus Weizenmehl. Inzwischen gibt es jedoch tolle Alternativen. Wie z.B. Reis-Spaghetti. <\/p>\n\n\n\n<p>Reisspaghetti sind die perfekte Alternative zu den herk\u00f6mmlichen Weizenspaghetti, denn sie sind leichter und zudem auch glutenfrei. Seitdem kriegen wir nicht genug davon und haben f\u00fcr unsere Pasta eine leichte Pilz-Sahneso\u00dfe gezaubert. Die vegane Pilzso\u00dfe k\u00f6nnt ihr ganz leicht selber machen. Wir verraten euch wie: <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2><strong> Zutaten<\/strong> f\u00fcr glutenfreie Spaghetti mit veganer Pilzso\u00dfe:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>500&nbsp;g&nbsp;Pilze&nbsp;gemischt z. B. Champignons<\/li><li>3&nbsp;kleine&nbsp;Zwiebeln&nbsp;rot<\/li><li> 1&nbsp;Knoblauchzehe<\/li><li>250&nbsp;ml&nbsp;Pflanzensahne&nbsp;oft unter \u00bbCuisine\u00ab oder \u00bbKochcreme\u00ab zu finden<\/li><li>100&nbsp;ml&nbsp;Wei\u00dfwein&nbsp;vegan<\/li><li>100&nbsp;ml&nbsp;Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>1&nbsp;TL&nbsp;Zitronensaft<\/li><li>1-2 TL Fines <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/wuerzgenie.html\" target=\"_blank\">W\u00fcrzgenie<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/2-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1332\" width=\"538\" height=\"303\"\/><figcaption>Glutenfreie Pasta mit veganer Pilzrahmso\u00dfe <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3><strong>Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>1. Pilze putzen und in kleine St\u00fccke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls hacken.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Etwas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Pilze, Zwiebeln und Knoblauch langsam und bei geringer Hitze anbraten. Wenn vorhanden, die Pfanne mit einem Deckel abdecken, sodass der entstehende Sud in der Pfanne bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Wenn das Gem\u00fcse weich ist, mit der Gem\u00fcsebr\u00fche und dem Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und einen Momente k\u00f6cheln lassen. Sojasahne hinzugeben. Mit Zitronensaft und <a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gemuese-gewuerz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FINES W\u00dcRZGENIE<\/a> abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/gemuese-gewuerz.html\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Tante-Fine-Blog-23.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3128\" srcset=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Tante-Fine-Blog-23.png 1024w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Tante-Fine-Blog-23-300x117.png 300w, https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Tante-Fine-Blog-23-768x300.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Unser W\u00fcrzgenie passt &#8211; wie der Name schon sagt &#8211; einfach zu allem. Er besticht durch feinstes Meersalz, schwarzen Pfeffer, aromatischen Knoblauch und getrocknete Petersilie. Damit kann eigentlich nichts mehr schief gehen. <\/p>\n\n\n\n<p>Lasst es Euch schmecken! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nudeln sind zweifellos lecker, z\u00e4hlen aber leider nicht zu den ges\u00fcndesten Lebensmitteln. Zumindest nicht die klassischen Nudeln aus Weizenmehl. Inzwischen gibt es jedoch tolle Alternativen. Wie z.B. Reis-Spaghetti. Reisspaghetti sind die perfekte Alternative zu den herk\u00f6mmlichen Weizenspaghetti, denn sie sind leichter und zudem auch glutenfrei. Seitdem kriegen wir nicht genug davon und haben f\u00fcr unsere Pasta eine leichte Pilz-Sahneso\u00dfe gezaubert. Die vegane Pilzso\u00dfe k\u00f6nnt ihr ganz leicht selber machen. Wir verraten euch wie:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.9.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pasta mit veganer Pilzrahmso\u00dfe - Tante Fine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir haben f\u00fcr unsere Pasta eine leichte Pilz-Sahneso\u00dfe gezaubert. Die vegane Pilzso\u00dfe k\u00f6nnt ihr ganz leicht selber machen. Wir verraten euch wie:\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta mit veganer Pilzrahmso\u00dfe - Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wir haben f\u00fcr unsere Pasta eine leichte Pilz-Sahneso\u00dfe gezaubert. Die vegane Pilzso\u00dfe k\u00f6nnt ihr ganz leicht selber machen. Wir verraten euch wie:\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tante Fine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-21T12:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-06T08:23:50+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Tante Fine\",\"description\":\"Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/2-1-1024x576.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\",\"name\":\"Pasta mit veganer Pilzrahmso\\u00dfe - Tante Fine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-12-21T12:45:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-06T08:23:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/f72d48b39d40853e57a2b3583ccce332\"},\"description\":\"Wir haben f\\u00fcr unsere Pasta eine leichte Pilz-Sahneso\\u00dfe gezaubert. Die vegane Pilzso\\u00dfe k\\u00f6nnt ihr ganz leicht selber machen. Wir verraten euch wie:\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Startseite\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/rezepte\/reisspaghetti-mit-veganer-pilzrahmsosse\/\",\"name\":\"Pasta mit veganer Pilzrahmso\\u00dfe\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/f72d48b39d40853e57a2b3583ccce332\",\"name\":\"Pilar von Tante Fine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b3c1ee3dc3e4891638dd62ff6626df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pilar von Tante Fine\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1327"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4359,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1327\/revisions\/4359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}